海洋局招南极大厨　多位"南极勇士"解密极地生活

平等

不管是啥岗位，吃穿用度都一样

“年薪20-25万，比以前可高多了！”赖育照说，在他那会儿，一年下来也就5万左右。在赖育照的记忆中，南极生活有个很大的特点，平等——除了领队的津贴会略高一些外，不论你是电工还是医生，厨师还是机械师，吃的、穿的、用的乃至津贴，都基本相同。

工作

按天气排任务，“干几天休一阵”

但说到工作内容，厨师或许是最辛苦的一个岗位。因为大多数岗位都会根据进度计划、天气情况来安排任务，经常“干几天休一阵”，有很多空档，可厨师不一样，大伙每天都要吃饭，厨师就得每日干活。除了厨师，领队或者称“站长”，也是相对繁忙的人。领队需要为整个团队制定一份详细的每日作息时间表，并监督所有人严格执行。如果不按时间表作息，人的精神状态在极地环境下很容易乱套，工作也会受影响。

单调

枯燥生活催生蛋雕、摄影达人

不过，说到底，枯燥，才是极地生活最大的敌人。整个团队就十来人，营地内虽能上网，但速度很慢——赖育照记得，有次传个100兆的视频资料给远在厦门的盖军衔，花了他整整3天时间。到冬天就更惨了，企鹅迁去别处，旅行团也因冰封来不了，黑夜又变得特别长，工作量骤减，大段时间躲在营地内，日常生活变得“空虚寂寞冷”。

这种背景下，在营地内打打球跑跑步，成了大家的消遣。此外，枯燥的生活，反倒催生出了许多蛋雕“艺术家”。这里说的蛋可不是什么鸡鸭鹅的蛋，而是企鹅蛋——队员出外作业时，看到孵完留下的企鹅蛋壳都会捡回来。“摄影达人”也很容易出现。南极有“萌萌哒”的企鹅，更有神奇的地理环境和瞬息万变的天气等奇景，为摄影提供了绝佳的素材。

和睦

各国考察队经常一起过节

“为了抵御枯燥，任何一个节庆都不会被我们放过。”赖育照说。即使队员生日、家里有喜，大家都会藉此开个派对；大如端午、中秋、国庆这些节日，会邀请其他国家考察队过来“大闹一场”。

当然，这么做的可不止咱中国人，身处极地，国与国之间的界限不再那么明晰，这儿就像个国际社区，每个国家的考察队碰上自己的重要节日，都会像招呼街坊邻居一样邀请周边考察队过去热闹热闹。赖育照第一次过万圣节，就是在南极。“那时，我们方圆一小时路程内还有智利、俄罗斯、乌拉圭和韩国的考察队。智利考察队就把大家都招呼过去，一群人好好玩了场‘变装’派对。”

不过，最盛大的节日是6月21日。这天过后，南极的白昼将开始变长，意味着南极最难熬的时期要过去了。所以，不知从何年开始，各国南极考察队员都在这天举行盛大的欢庆活动，而这天也成了“南极人”的专有节日——仲冬节。