福建暂未发现“僵尸肉”　严查冷冻食品非法经营

与此同时，针对近日媒体普遍关注的超过保质期、腐败变质的走私冻品案件，福建省各级食品药品监管部门在全面开展清查行动期间，更是突出重点地区和重点食品冷库进行检查，严查冷冻食品的来源、库存的食品、食品标签、生产日期、保质期限、进销货台账及查验制度等相关事项。检查冷冻库贮存场所、设备是否保持整洁，是否存放有毒有害物质及个人生活用品，贮存冷冻食品的材料和容器、器具、工具是否安全、无害，是否符合保证冷冻食品质量安全所需的温度、湿度及环境等特殊要求，是否在贮存位置标明冷冻食品的品名、产地、生产者或者供货者名称、联系方式等内容。

据福建省食品药品监督管理局有关负责人介绍，从目前的摸底检查与清查情况来看，福建省尚未发现社会近期普遍关注的走私冻品。该负责人同时还表示，“专项整治期间，全省食品药品监管部门还将加大力度，严防、重处冷冻冷藏食品非法经营行为。对于在检查中发现经营腐败变质、感官性状异常、超过保质期、所含可能危害健康的物质超过食品安全标准限量的冷冻食品，未经检验检疫不合格的冷冻肉类及其制品、无标签或标签、说明书不符合规范的预包装冷冻食品、进口冷冻食品不符合我国食品安全国家标准的，将按照《食品安全法》等法律法规规定进行处理，做到发现一起查处一起，广挖深挖冻库经营相关违法行为。对构成刑事犯罪的，要移送司法机关，不得以罚代刑，失职渎职。”

此外，为了更好地开展专项整治工作，福建省食品药品监管部门将加强与工商、质监、卫生、进口检验检疫、农业、公安、检察院、法院等部门联系，建立食品安全信息通报、联合执法、隐患排查、事故处置等协调联动机制，把专项整治的各项任务落实到实处。

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