福建暂未发现“僵尸肉”　严查冷冻食品非法经营

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闽严防重处冷冻冷藏食品非法经营　未发现走私冻品

福州新闻网7月2日讯（记者 陈聪文）从6月15日起，我省将对以食品经营者自建（自备）的冷库（柜）、为食品经营者提供冷冻冷藏食品贮存业务（代储）的冷库和出租（出借）给食品经营者存储冷冻冷藏食品的冷库及上述冷冻库（柜）内冷冻冷藏的食品，开展为期两个半月的食品冷库及冷冻冷藏食品专项整治工作。

从目前的摸底检查与清查情况来看，福建省尚未发现社会近期普遍关注的走私冻品。

据悉，为促进食品冷冻冷藏业溯源制度建设，完善健全经营管理制度，督促食品经营者履行“食品安全第一责任人”的法定义务，强化行业管理；摸清全省食品冷冻库及冷冻冷藏食品的基本情况，积极排查履职风险和监管隐患，严厉查处冷冻食品非法经营行为，实现“组织一次整治、查处一批案件、规范一个行业”的目的，福建省食品药品监管部门早在今年6月5日，就结合开展食品药品安全“大摸底、大排查、大整治”工作，制定下发了《开展食品冷库及冷冻冷藏食品专项整治工作方案》（以下简称《方案》）。

半个月来，各设区市食品药品监管局（市场监管局）积极部署所辖县（区）局对本次确定重点整治的食品冷库及相关冷冻冷藏食品经营户进行了摸底、排查，建立健全了本辖区从事食品冷冻冷藏经营者经济户口，收集了相关信息，排查冻库食品安全隐患。