陈君凡： 三首歌，老字号的守望

品牌不是一天、两天一蹴而就的，而是长时间的积累。

同利肉燕下一步要联合福建省的肉燕品牌，形成一个肉燕同盟，真正使整个行业变成一个良性的健康的不断发展的产业。同行业相互交流，工艺技术不应该藏私，没有那么多家族不传之秘需要守护，老字号传承者们应该站在新的高度，分享自己的所长，一人智短，众人智长，取长补短，才能真正推动整个行业的发展。万众一心，团结一致，同行联手，真正把产业文化做大做强，做出省门，走向世界。

德者常得，为善最乐

“官兵一致才能取得胜利”

老字号的传承、弘扬、发展，离不开一个“品”字，品牌、品质、人品。品牌不是一两天一蹴而就的，而是经过长时间的积累，这里面有厚重的历史感；品质是一个企业赖以生存的根本，这一点不论是以前还是现在都适用，产品品质决定了企业的兴衰成败，高质量的产品不仅可以带来丰厚的利润，更能为自身赢得好的口碑；而重点要突出强调的是企业管理者的人格品德，它直接影响到企业形象和品牌影响力。老字号传承百年，更应该把中国传统文化的精髓传承下来。从善如流是中华民族的传统美德。同利肉燕，在企业没有员工和老板之分，同吃同住同劳动；在门店，没有顾客和销售之分，把每一位消费者都当成自己的家人。对周围的人和事都怀抱着善良的心态去看待。德者常得，为善最乐。时刻触摸自己的良心做事，就会有好的回报。