复旦食堂现辣条炒饭　校方回应“鼓励创新料理”

　　苹果炒豆腐

　　熘炒葡萄

　　带皮田鸡

　　华中师大：熘炒葡萄

　　近日，华中师范大学东二食堂清真餐厅也推出了一道新菜品“熘炒葡萄”，将黑加仑、马奶、红提等不同口味的葡萄洗净，在特调的酸甜酱汁中熘炒一番，出锅。据介绍，这是清真餐厅厨师王长龙自制的一道菜。王师傅说，“熘炒葡萄”推出后，销量不错，一个中午就能售出8斤左右。

　　重庆大学：西瓜梨炒肉

　　近日，重庆大学的张冬盟同学在食堂就餐时，打了一个新菜;这道菜红白搭配，还有肉丝，他以为，红色的是胡萝卜或番茄，白色的是山药或萝卜，可他吃了第一口，就感觉很不妙，红色的竟是西瓜丁，白色的竟是梨子，小张当时就被雷到了。

　　华东师大：玉米炒葡萄

　　华东师范大学的网友“@吴晓隆LongJ”最近爱上了食堂的一道新菜“玉米炒葡萄”，他原本以为这菜超级难吃，可尝试了一下，他却发现，鲜甜多汁的葡萄，配上软硬适度的玉米，感觉很赞。小吴说，以前很讨厌玉米，配上葡萄后，觉得回味甘甜，开胃爽口。

　　华南理工：带皮田鸡

　　与华南理工大学的“带皮田鸡”比，上面的那些“食堂菜”都不算奇葩。近日，网友“@Kerystal”在华南理工大学食堂就餐时，打了一道田鸡，就发现没扒皮。“@Kerystal”说，远看以为是鲶鱼才打的，回头发现是田鸡没扒皮，当时就吐了。

　　(海都网记者　翁海霞)