[知道多一点]
“中国第九大菜系”,到底啥滋味
简介
食堂菜,也被称为“中国第九大菜系”。
烹饪特点:以不放肉、几乎不放油闻名。善于烹饪水果,对糕点(饼、包子等)进行二次加工(煮、炖、炒等)。
代表菜式不忍直视篇
月饼炒辣椒——福建师范大学出品
小编点评:此道菜可谓“第九大菜系”的开山鼻祖,自从网友爆料此奇葩菜后,各地高校“神菜”才逐渐进入公众视野。
整只番茄蒸蛋、整只番茄炒整只鸡蛋——华南农业大学出品
小编点评:华农的大厨们,你们跟西红柿有什么仇什么怨啊!
爆炒妙脆角——武汉大学出品
小编点评:厨师是有多爱吃妙脆角,连配菜都用上这个了!