复旦食堂现辣条炒饭　校方回应“鼓励创新料理”

　　自从高校食堂惊爆出“炒月饼”、“葡萄炒玉米”、“油炸芒果”这样的“神菜”后,高校菜被学生调侃为“中国第九大菜系”。日前,该菜系又添新丁——复旦食堂的辣条炒饭。对这样一盘售价6元的炒饭,有网友评论“有钱,就是任性”。复旦餐饮管理办公室主任表示,该菜还在尝试阶段;学校一直鼓励创新菜,但创新不意味着是黑暗料理。

　　[网传]

　　复旦辣条炒饭引关注

　　12月15日,微博网友“@陈天翔_同人堂”爆料:“复旦食堂居然增设了‘辣条炒饭’!不要问我什么味道——复旦,有钱,任性。”配合文字晒出的图片显示,一张贴在打菜窗口的告示写着,“本窗口新推‘辣条炒饭/面/河粉”,价格“6元/份”。

　　对于这样一种搭配,不少网友表示新奇,有人戏称“下辈子认真读书考上复旦来吃炒饭”;有已经尝鲜者则反馈“味道不好”;还有为自己学校的“神菜”无人知晓而鸣不平的,“名校就是易引发轰动,像我们大学的西瓜炒鸡蛋之类的奇葩菜从没惹人关注过,我们都是低调的任性”……

　　不过,也有几个北方的同学对这样的菜式见怪不怪,一个说“在东北本来就有辣条炒饭啊,学校门口就有卖”,另一个则透露“青岛科技大学早几年就有辣条炒饭啦”。

　　当然,也有人对辣条是什么表示疑问。记者通过网络搜索到“辣条”的词条解释为,“以面粉为原料调味,小米辣干等作辅料制成。辣条为麻辣系列零食中的一种辛辣食品,有甜辣、麻辣、辛辣等各种口味,以湖南、四川、重庆、河南等地生产为主流”。应该说,辣条并非江南地区常见的小食。