福州新闻网5月8日讯(记者 陈聪文)2014年下半年,省级监督抽检共抽检全省152家食用油(食用植物油、食用油脂、食用动物油脂)制品357批次,不合格样品数5批次,样品不合格率为1.4%。
5批次不合格样品均检出品质(酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量)指标不合格,主要原因是企业原料把关不到位,生产过程控制不严。
针对抽检发现的主要质量问题,当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理。