车间员工：哪天发货就贴哪天 一直都这么做
其实从2014年10月8日至10月24日,记者进入正隆斋肉松车间卧底调查时,就发现该厂部分车间存在未如实标注生产日期的情况。这种情况多发生在工人次日将休息的时候。
2014年10月17日是周五,正隆斋公司内机器轰鸣,生产黄油布丁的小组异常繁忙,工人们正在给当天生产的黄油布丁贴标签。
平日组里一般每天加工200多箱黄油布丁,但因为第二天是周末,组里要放假,当天赶做了300多箱。但这些黄油布丁贴的标签上生产日期都是10月18日。
当天,进厂将近一年的工人翟师傅告诉记者:“今天入库的这一批货是明天发走的,就得贴明天的日期,要是昨天做的今天发货就贴今天的日期,一直都是这么做的。”
生产组长：如果不改标签日期 稻香村不要货
翟师傅还解释说,一般情况下,正隆斋公司每天都会有四车左右的货要出库,但是如果出现意外情况,入库的货没有及时运出去,在库房里还有库存,那么就要“倒签”。
“倒签就是把今天的签撕掉贴上明天的,一直都这么干,不可能把存货扔掉。剩下的货直接撕掉标签,改一下日期就行了,它的保质期有10天左右呢,就改一天,无所谓。”翟师傅说。
酥口松组的组长樊先生说,他在这个厂已经工作三四年了,如果碰上第二天是周末工人放假,那标签上肯定就要贴第二天的日期。因为入了库之后货没有及时运出去,标签也要修改日期,“如果不改的话,到了稻香村那儿,人家就不要你的货。”
