渔博会首日“渔”乐无穷 一吨鱼丸刚煮好就分光

大厨表演金枪鱼解体秀。记者 叶义斌摄

　　大厨“庖丁解牛” 不到一刻钟分好金枪鱼

　　在现代渔业展区，宏东渔业公司为参展的客商献上金枪鱼分切秀。

　　长245厘米、高65厘米、重359公斤！这条来自西班牙的蓝鳍金枪鱼吸引众人围观。

　　从业20多年的厨师亲自操刀，动作娴熟，不到一刻钟就完成了从切割到上桌的所有步骤。主持人在一旁现场解说，大屏幕同步播放，这场高规格的精彩表演，让现场观众大饱眼福。