320公斤的石斑鱼吸引参观者眼球。记者 叶义斌摄
上午11时许，专业鱼丸师傅公开“招徒”，现场传授制作手工鱼丸的秘笈，几十人的名额转眼报满。大家在师傅的指导下取浆、包馅、搓圆。“做鱼丸看起来简单，做起来还真有点难度，不过这种体验很有趣。”陈女士边搓鱼丸边笑着说。
据悉，5日上午在秋官郎展区还有一场制作手工鱼丸的活动，感兴趣的市民可前往参加。
在千人火锅活动区，总重量达一吨的鱼丸早已陆续下锅，刚一煮好，就被排着长队的市民分光。“鱼丸弹牙，很好吃，我们等下要去多买一些。”品尝完美味的鱼丸，逛展卢女士马上和同伴去柜台咨询“扫货”。
