小寒不寒螃蟹多一网捞起五百斤　榕渔民啧啧称奇

　　渔民叫这螃蟹为马头蟹,这种蟹平时很少看到

　　“这种野生螃蟹有时候一只也捕不到,今天出海渔网放下去也才两个多小时,没想到拉上来这么沉,全是螃蟹。”小林说。

　　村民们说,此时的梭子蟹已换壳不再长个,但是不断吃进营养的它们开始长肉长膏。这种野生的梭子蟹临近春节时最好吃,肉肥膏黄。他们捕蟹的地点刚好在闽江入海口的咸水和淡水交界处。这里的海域底部泥土掺杂着沙子,海水搅动多,食物很丰富。

　　(海峡都市报记者 李熙慧/文 黄孔瑜/图)