高温催生“热经济” 市民“找热”商家赚“热钱”

“麻辣经济”让人食指大动

昨晚，记者来到苏宁广场海底捞店，店内人声鼎沸，每一桌都热气腾腾，放眼店内，食客几乎都是年轻人。“毕业了要各奔东西，临走前一晚来吃顿火锅。”福建师范大学张同学告诉记者，火锅很有气氛，而且凉茶无限量供应，一边出汗一边吹冷气，很舒服。

“大家都以为火锅生意冬天好，其实夏季夜宵也是火锅店要抢占的‘阵地’。”海底捞谢经理告诉记者，晚上10时到次日3时平均能接待顾客100桌。

除了火锅，麻辣小龙虾的饕餮季也已拉开。记者走访了榕城多家小龙虾店发现，每晚7时到次日1时生意最好，不少热门店甚至需要排队等位，小龙虾价格一公斤从100~400元不等。

“价格年年都在涨，供不应求！”“斗鱼小龙虾”茶亭店李店长告诉记者，营业时间从18：10到次日1：30，夏季夜晚小龙虾销量增长了30%，最多时一天能卖出小龙虾200公斤。