春节年味渐浓　花市灯市“吃市”汇成福州“市”

鼓西路花灯一条街

福州新闻网2月16日讯 马年嗒嗒的马蹄声还未远去,羊年就扑面而来了。年味浓了,花市、灯市、“吃市”汇成了福州“市”。

空气中蕴藏的年味是什么?小朋友说年味是口袋里鼓鼓的压岁钱,年轻人说年味是远在他乡时藏在心底的缕缕乡愁,老年人说年味是子孙满堂齐聚的朗朗笑声。春节年年过,虽然有人说年味淡了,可这味道就是根植于心底的记忆与期盼,抹不去忘不掉。

“年味就是门前红红火火的春联和花团锦簇的鲜花。”簇拥在人群中的陈芸这个月已是第三次到建新花卉市场买花了。粉白相间的蝴蝶兰,火红的红掌,橘红花瓣鹅黄芯的君子兰……各种花卉美得让人应接不暇。

进入2月,各市场供应春节的花卉品种和数量明显增多,周末人流量更是平日的数倍,单个门店的销售额都能超过万元。蝴蝶兰、兰花、凤梨等花卉品种因花色艳丽、花期长,最受市民青睐。

“年味少不了烘托节日氛围的彩灯,更少不了正月十五的花灯。”月初以来,城市道路张灯结彩,蔡师傅为此已经忙了好几天。蔡师傅家中还经营着销售花灯的小店,门前被高悬的一串串红灯笼所围绕,喜气洋洋,2月的销售旺季让他与家人忙得团团转。“福州人比较传统,所以老工艺制作出来的花灯每年都很受欢迎,红红火火的喜庆色彩更象征着这一年的兴旺发达。”蔡师傅说,每年正月十五的各式花灯集中了福州及周边地区的能工巧匠,若有外地亲朋好友来福州过年,绝对不能错过。

50多岁的徐大姐每天凌晨就要出门摆摊卖鱼,因为临近春节,最近起得更早了。在她的眼里,年味就是她家的“年年有鱼”,就是福州人舌尖上的“吃食”。

寻找福州的美食,得从南后街走起,那里藏着太多福州的美食密码。

春天的三坊七巷,名满天下的榕城小吃会聚一隅,蛎饼、捞化、千页糕、肉燕、福州鱼丸等小吃恐怕三天三夜也吃不完,即使吃到感觉肚皮将要顶破,也只尝了其中的一点。

若吃撑了,那就看看表演,数十种福州传统技艺到时候会在那一字排开,剪纸、皮影、糖画、捏泥人等令人目不暇接,茶艺、闽剧、送春联等节目天天上演,文化底蕴深厚的传统节目更是令人击节赞叹。

福州“市”,年味浓。

年味可以是浩浩荡荡的春运大军,和一颗颗回家过年的坚定信心;年味可以是除夕夜辞旧迎新的爆竹声,和邻里街坊道的那句“新年好”;年味其实是中国人心中的大吉祥。

(福州晚报记者 雷岩平 张旭/文 张旭阳 陈建国 张人峰 叶诚/摄)