福州各酒店年夜饭定金标准不一 部分收菜金的20%

　　福州新闻网1月16日讯 春节越来越近,不少市民在预定年夜饭时发现,酒店通常都需要消费者支付一定的定金。不过定金需要多少也是一笔糊涂账,并且福州各家酒店的标准还不太一样。

　　福州晚报记者昨天从多家酒店了解到,羊年的年夜饭从去年10月底开始接受预定,目前福州不少酒店年夜饭的预定较为火爆。其中,大多中档酒店的年夜饭单价多在每桌1500元至2000元,高档酒店的年夜饭单价为每桌3388元至6888元,而在预定年夜饭时,几乎每家酒店都会要求消费者预先支付一定数量的费用。

　　不过,福州晚报记者采访发现各家酒店对定金的收取标准差距较大。有的收取整桌菜金的20%,有的要求收70%,还有的表示先收取一半的菜金。例如,晋安区一家酒店表示,他们酒店年夜饭一桌菜金为3000多元,预定时消费者要先交2000元左右的定金。一些酒店相关负责人告诉福州晚报记者,根据往年经验,家庭年夜饭消费会存在一些变数,每年都有消费者要求变更或取消,收取定金主要是为了维护酒店的利益。

　　对此,专业人士提醒市民,预定年夜饭时要特别注意“定金”和“订金”的区别。“定金”有担保的作用,金额不得超过总价款的20%,如果商家违约,会承担向消费者支付双倍“定金”的违约责任;如果消费者违约,商家就不会返还“定金”。而“订金”具有预付款性质,但不具备担保性质,无论是商家违约还是消费者违约,都要按照双方事先的书面约定或商业惯例去执行。

　　(福州晚报记者 李永华)