爽歪歪风干变成“乳胶” 官方回应:含有增稠剂

2014-10-13 10:55:24来源:新京报
  专家声音

  饭前喝乳饮料影响孩子消化

  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红认为,家长所指的风干物就是饮料添加剂中的羧甲基纤维素钠、瓜尔胶等增稠剂,是乳饮料里都会含有的物质,单从添加剂上看,并不会对身体造成危害。“家长对不太熟悉的化学名词比较恐惧,但忽略了乳饮料中大量的糖对孩子的影响。”

  范志红说,孩子饭前饮用含糖量高的乳饮品,血糖升高,会造成饱腹感,同时,胶状的增稠剂也会减速乳饮品在孩子体内消化的速度,这些都会造成孩子不爱吃饭。

  范志红说,爽歪歪、AD钙奶等乳饮品不建议家长给孩子喝。“如果要喝,家长可以给孩子喝一些纯牛奶和原味酸奶,凡是加了果肉、果汁等其余物质的奶类饮品都是含糖量比较多的,不建议给孩子喝”。记者李禹潼

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