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泉州街头现挤鲜奶生意火爆 部门:存在卫生隐患

2016-08-04 11:15:00来源:泉州晚报

泉州街头现挤鲜奶生意火爆 部门:存在卫生隐患

  母羊随处拉撒躺卧,卫生条件堪忧。

  部门声音——

  监管空白 卫生堪忧维权难

  那么,这种未经畜牧兽医部门监管和检验检疫的现挤羊奶,到底能不能购买?万一饮食后出现卫生或健康问题,应该找谁维权?带着这些疑问,记者采访了泉州市食品药品监督管理局。

  “确实存在很大的安全隐患,可能兽药残留或其他羊自身未知的病菌,都可能影响现挤羊奶的卫生和品质,建议广大市民不要购买此类现挤羊奶。”该局有关人士称,这种奶山羊摆脱了畜牧兽医主管部门的监管,未经过检验检疫,有的可能是存在健康隐患的病羊。饮用没有检疫证明的现挤羊奶,因未进行巴氏消毒和超高温消毒,食用时如果不彻底煮沸,极有可能存在感染病菌风险。

  据悉,现挤羊奶的品质和卫生也很难保证。首先,羊乳头区域玷污粪尿,挤奶前未经任何有效清洗和消毒处理;其次,盛奶容器清洗消毒不良,存有卫生隐患;再次,挤奶人不能提供健康证明,挤奶时也未彻底清洗双手,存在人传人疫病的可能。“市民购买奶制品,最好到大型商场超市,货正源清,万一发生问题,也能找商场维权,但像这种流动式的摊点,消费者的权益根本无法得到保障!”

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