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泉州“黑心”老板生产毒卤料10年 流向德庄火锅

2015-09-11 10:59:18来源:东南早报

  卖到哪里

  曾卖给德庄火锅 多家卤味店中招

  这些毒卤料卖到哪里了?泉州地区的三家重庆德庄火锅店及多家卤味店不幸“中招”。

  陈某波是泉州市恒心置业有限公司采购部经理,他负责采购泉州地区重庆德庄火锅店所需的食材,然后配送到公司下属的三家火锅门店。他认识黄某某和叶某宾,早在2013年8月份就找对方购买泡发好的黄喉。

  一些收款收据显示,陈某波共向黄某某购买了159斤黄喉,每斤14元,总价是2226元。他将这些黄喉配送到公司名下的重庆德庄火锅涂门店、晋江店及石狮市德辉广场的“刺桐红”火锅店。不过他称:“不知道他们(黄、叶二人)在何处进行生鲜品泡发,也不知道用什么方式泡发、泡发过程中是否添加其他物质。”

  此外,在丰泽区霞淮花苑经营彭记卤料店的彭某州,先后找黄、叶二人购买过219斤牛百叶。在鲤城区新门市场大为酒店特色菜原料行工作的张某莲,也曾向黄、叶二人购买过黄喉和牛百叶并在店里销售,具体数量无法统计。

  在鲤城区百源路黄记卤料店工作的黄某辉,从2014年5月份开始合计向黄、叶二人购买约300斤牛百叶。在丰泽区北峰霞美社区1448号潘山德兴饭店工作的黄某怀,2013年11月份起先后向黄某某购买了几十斤牛百叶等,在去年2月份发现买来的猪筋有异味之后没有再购买。在鲤城区江滨路凯德广场B1-32A味佳煮餐饮店工作的杨某忠,从2013年10月份开始,一年里向黄某某购买了约500斤黄喉。

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