美国华人“菜篮子”福州转型

榕金“山姆大院”展示厅内的海鲜产品网页展示。

福州新闻网8月19日讯(福州日报记者 朱榕/文 郑帅/摄 通讯员 林言枝)素有美国华人“菜篮子”之称的生鲜批发商，落户福州台江，并立志转型做O2O电商。远跨重洋卖海鲜，成本高，配送难，顾客还不一定买账，商机从哪里来？近日，福建榕金实业有限公司总经理叶林接受记者采访时，为我们一一解惑。

榕金美资公司在美已有18年的食品冷链物流配送经验，业务覆盖食品生产加工、物流配送、批发、直销、终端餐饮服务，年营业额达30亿美元，有华人“菜篮子”之称。

美国企业移植中国，能否顺利本土化，首先面临3大问题。

“首先要破除一个成见，就是外国货都贵。”叶林说，国外饲料成本比国内便宜一半，生鲜、农产品价格出现倒挂，澳洲羊肉进口后甚至比国内羊肉还便宜。探索O2O电商平台也是降低成本的措施之一。公司正在建设的“榕金安全食品网”及微信平台，通过互联网售卖，压缩店租、人力、水电等运营成本，进一步降低海鲜价格。

冷链物流还要解决“最后一公里”。叶林说，标准化的冷链物流必须保证从生产、储藏运输到配送、消费前端始终处在低温条件下，但冷链物流进入市区的宅配阶段，受交通影响，脱离冷链到用户家中的这“最后一公里”势必变慢。为保证4小时到户，榕金公司采取实体基地+线下提货，在福州设置50个线下提货点，解决冷链物流中转之困。

跨越重重困难，从全球运来的进口生鲜，顾客是否买账呢？在老福州心中，海鲜吃活的，才够新鲜，够安全。

“越新鲜越安全，这又是一种成见。”叶林说，美国大多数生鲜都是加工处理后的冷冻品，但美国的食品安全体系却是世界上最健全的。叶林相信，中国正在建设食品安全标准体系，这一观念将逐步得到改变，冷冻生鲜消费群体将不断壮大。

在台江鳌峰路，榕金打造的“山姆大院”内，南极冰鱼、阿拉斯加雪蟹、北极甜虾、波士顿龙虾……各类海鲜琳琅满目。通过“榕金安全食品网”下单，来自全球各地的高档海鲜将出现在市民餐桌上。通过产品质量追溯体系，还能知道一条鱼的原产地、质检报告、在全球航线内“漫游”到福州的路径等。

有想法还要有机会。榕金公司敢于将美国模式移植到福州，缘于福建自贸区对跨境电商的政策利好。叶林说，福建自贸区先行先试的系列政策鼓舞了他。榕金在马尾保税港区内布局130多平方米的展示体验店即将于9月开业，等针对自贸区跨境电商的小额商品减免税政策真正落地，消费者在线下也能享受到减税优惠。

背靠台江区“两翼”之一的海峡金融区，榕金抓住台江由传统商贸向现代服务、总部经济转型的历史机遇，主动融入，以1.37亿元在金融区取得一块地，建设总部大楼。

未来，榕金将依托全球采购优势和安全食品先进经验，整合安全食品冷链产业上下游数百家企业，做安全食品生鲜电商的“老大”。