规范性文件保青运会食品安全　杜绝食物中毒事件

福州新闻网6月24日讯（福州日报记者 朱毓松）昨日，省食品药品监督管理局食品安全总监林国闪接受中国福建政府网在线专访，他介绍，我省明确提出青运会食品安全“两个零”的总目标，即运动员驻地和赛场不发生一起食物中毒事件，不发生一起食源性和药源性运动员兴奋剂检测超标事件。目前已制定出台10余个规范性文件，对农（水）产品种植（养殖）基地、食品生产、食品流通、餐饮服务定点单位的资质条件，以及农产品、水产品、牛羊猪肉检测指标和方法等作出明确规定，以最严要求做好青运会食品药品安全保障工作，实行从农田到餐桌全链条监管。