生产出的糕点被放进写有“稻香村”字样的包装盒 摄/法制晚报暗访组
3月4日,生产到最后两锅的时候,鸡蛋只剩12公斤左右,比规定的少约3公斤。
“加水找齐。”王师傅从自来水管里接水倒进桶里,然后上秤,两锅蛋液都达到了7公斤多,“这就行了。”于是这两锅鸡蛋原料明显不够分量的蛋糕产品,就这样进了车间流水线。
而在3月3日、3月6日,由于每一锅产品鸡蛋的用量都减少0.2至0.3公斤,使得全天的蛋液共剩余七八公斤,王师傅迅速将其倒进了下水道。
王师傅将这种处理蛋液的行为总结为八个字:“多了倒掉,不够加水!”
组长告诉记者,厂方对原料的用量要求严格,每个月都要盘库,看原料有没有剩余或者不够用的情况。如果原料不够或者还有剩余,将在车间查问原因。
