春节临近加之天气寒冷 榕梭子蟹批发价半月涨64%

东南快报讯 随着年关的临近,市民们开始忙着备货,各大商超里的过年气氛也越来越浓。近日,东南快报记者走访榕城市场发现,螃蟹价格普遍上涨,其中,梭子蟹的批发价涨幅高达64%。

昨日,东南快报记者走访各大超市及农贸市场发现,在海鲜销售区域,螃蟹价格普遍上涨。以梭子蟹为例,公梭子蟹每斤售价是49元,相比半个月前39元/斤,涨幅高达26%。而母梭子蟹的价格则相对较贵些,每斤售价为108元,在此之前的价格则是每斤89.8元,涨幅为20%左右。

根据马尾海鲜批发市场相关数据统计,母梭子蟹(规格为300克≤只重<400克)批发价是128元/公斤,而半个月前的批发价则为78元/公斤,价格着实上涨了不少,涨幅高达64%。

从事海鲜生意多年的陈先生告诉东南快报记者,按照惯例,春节前海鲜的涨价潮一般从节前一个月左右开始陆续上涨,今年也同样如此。从海鲜的整体市场情况看,梭子蟹价格平均涨幅为25%左右。“节前量价齐涨,不仅价格上去了,就连销售量也上涨了15%左右。”陈先生说。

而永辉超市黎明店的负责人李经理也表示,往年农历廿八到三十是海鲜销售的高峰期,销售量相比平常翻2倍。

对于节前梭子蟹价格上涨的原因,马尾海鲜批发市场的杨先生分析说,螃蟹价格是一个不断变动的过程,近期价格上涨不外乎是受天气、节庆、需求等方面的影响。天气寒冷,出海捕捞的渔船少了,同样,天气使得海鲜不管是捕捞还是运输、保管,成本都会加大。加之,临近春节,餐馆、酒店对海鲜的需求量迅速增加,螃蟹价格自然就随着上涨。预计在春节前海鲜价格还将持续小幅上涨。

(东南快报记者 徐昕昀 刘兴)