福州新闻网10月7日讯（福州日报记者 蓝瑜萍）国庆小长假，餐饮市场掀起新一轮消费热潮。记者5日走访时发现，餐饮市场火爆，各大餐饮店里食客盈门的同时，餐饮浪费现象明显减少。随着《反食品浪费法》的实施和“光盘行动”的深入开展，节约粮食、杜绝浪费之风在榕城盛行。
当日中午，在闽江世纪金源会展中心大饭店汇景阁自助美食轩，热腾腾的中式料理、精致的西式甜点等美食摆上餐台。食客吴女士看了许久，才夹起一小块提拉米苏放入盘中。记者看到，她的盘子里都是小分量的美食。“我很爱吃甜点，但不敢多拿。不是担心长胖，主要是怕待会儿吃不完。”吴女士说。
记者看到，美食轩大力宣传“光盘行动”“文明餐桌”：墙上和餐桌上，均设有文明用餐的相关提示卡；餐厅员工主动引导客人使用公勺公筷，并主动为顾客提供免费打包餐盒。
