晋安金鸡山公园大众茶馆面向公众开放。记者 邹家骅 摄
福州日报记者 朱榕 实习生 严鑫
婉转的琴音回响耳畔、传统的窨制工艺引人入胜、行云流水的茶艺表演韵味十足……17日上午,晋安区3家大众茶馆正式揭牌营业,吸引许多市民“打卡”。
根据省、市关于打造让老百姓真正喝得起、喝得安全、喝得放心的茶品牌和茶馆消费场景的部署要求,晋安区在全区范围内打造5个主题鲜明、特色突出的大众茶馆,为市民和游客提供品质化、大众化休闲旅游消费服务。这杯“亲民好茶”味道如何?记者前往现场一探究竟。
金鸡山公园大众茶馆
散发浓浓茉莉香
作为本次活动的主会场,金鸡山公园大众茶馆飘出浓浓的茉莉花香,那是迎宾的茉莉花串和老师傅窨制花茶传来的香味。
该茶馆设在福州茉莉花茶主题馆内,共有3层,由福州茶厂运营,开业当天就迎来众多市民体验。大家三五成群,围坐一起,砌上一壶冰糖味茉莉花茶,一边品茶聊天,一边欣赏琵琶和古琴的合奏,玻璃窗外就是全城美景,可换浮生半日闲。
福州是世界茉莉花茶发源地,福州茉莉花茶被誉为世界名茶。馆内设有茉莉花茶主题文化展览点,市民在品茗的同时,还能了解源远流长的福州茉莉花茶文化。
“我们的目标是做让老百姓喝得起的放心好茶。”福州茶厂副厂长林贞华介绍,茶馆以售卖茉莉花茶为主,四人座、一壶茶,坐上半天仅需60元,人均消费15元,市民还可以自带茶叶泡饮。
“这让我想起了童年的时候,福州的茶摊文化很兴盛,大人们躺在竹躺椅上,泡上一壶茶,可以消磨半天时间,还可以听评话。”茶客老陈充满回忆地说。
“以后来金鸡山更有得玩了,走累了就到茶馆歇歇脚。”家住金鸡山附近的林女士高兴地说。