“科特派”黄镇通过改变遗传密码，助闽侯金鱼声名远播

　　福州日报记者 蒋雅琛/文 池远/摄

闽侯县南通镇古城村位于十八重溪下游，有养殖金鱼的传统。村里有10多家金鱼养殖场，“小家伙们”喝着十八重溪的水长大，形态优美、色彩绚丽，摇头摆尾地“游出”乡村，甚至登上国际舞台。这是怎样的一段奇遇？跟着科技特派员黄镇的脚步，记者8日探访了古城村的龙头企业——闽侯县春园鲤生态养殖场。

黄镇（左）在养殖场开展金鱼培育技术指导。记者 池远 摄

　　一名主动上门送技术的“科特派”

　　“这个是我们培育种鱼的池，很多人来这里都觉得奇怪，为什么水是绿色的，而不是清澈的？其实这是有意为之，因为里面长着藻类，可以让金鱼保持鲜艳体色。”

　　“养殖场里主要培育的是福寿品种，福寿是福州兰寿金鱼的简称，经过几代人改良的福州兰寿，多次在全国各类金鱼大赛中夺冠。”

　　“你们现在看到的金鱼都是万中选一的，耗费了大量人力物力，所以它不是论斤卖的。”一见面，黄镇就为记者科普了许多与金鱼相关的“冷知识”。

　　对金鱼这般熟识，源于长达7年的亲密接触。黄镇是福建师范大学生命科学学院的博士，致力福建省传统特色动物的基因组演化研究。2014年，在渔博会的金鱼展上，他对中国金鱼的演化历史产生兴趣，在现场找到春园鲤生态养殖场的负责人张文春寻求样品采集帮助。

　　这次相识，一拍即合！张文春正好承担了福州市金鱼品种保护的项目，存有30多种金鱼品种，为黄镇开展金鱼的基因组演化研究提供了强大支持。同时，黄镇也帮助养殖场进行科技创新，开展金鱼的育种技术攻关。双方合作取得硕果，2020年11月，黄镇的团队在国际知名期刊——美国国家科学院院刊发表论文《金鱼的进化起源和驯养历史》，春园鲤生态养殖场也承担了一项福州市科技计划项目，并在同年通过验收。

　　一项颠覆养殖传统的育种技术

　　金鱼从鲫鱼演化而来，由于养殖环境的改变，产生许多突变，并且通过人工选择稳定下来，才有了目前这么多的品种。黄镇告诉记者，他和团队探索建立了金鱼的基因诱变育种技术，诱变出的金鱼新品系，在同样的养殖周期下，个体比其他养殖场的金鱼大了约10%。

　　什么是基因诱变育种技术？“简单来说，就是通过仪器模拟太空射线对受精卵进行诱变，增加金鱼变异的概率，再通过选育将‘新奇特’的新品种稳定下来。”黄镇的解释浅显易懂，不过操作起来却绝非易事。

　　最大的困难是抓住短暂的窗口期。黄镇介绍，金鱼的育种工作集中在每年的2月和3月，而且要在清晨受精卵刚刚开始分裂时进行，也就是从一个细胞分裂成两个细胞的阶段，“那时候天天都要在5点多赶到养殖场，紧盯一条母鱼和一条公鱼，发现公鱼追母鱼时就要进行体外受精，采集受精卵，窗口期只有半个小时”。

　　不定向的基因诱变育种技术已经成熟，眼下，黄镇还在攻关定向基因组辅助育种技术，“定向的就更难了，要从种鱼开始做选育，找到控制优良性状的遗传密码，这样在选育时就有标准可参照，从而提高良品率”。记者了解到，这项技术目前在金鱼养殖场中开始大规模实验。

　　一场引领产业转型升级的变革

　　在古城村，春园鲤生态养殖场的周围分布着大大小小10多家养殖场，它们也是黄镇服务的对象。他不仅植入自己的研发技术，还把技术过硬的同事“拉入群”，如今，养殖场不仅在选育方面有专业“科特派”，在病害防治、金鱼饲料等领域也有“科特派”的技术加持。

　　“目前各项技术均已在渔场生产中进行应用推广，金鱼成活率从不到70%上升到超过90%，新增产值1000多万元，也带动周围养殖户和农户奔小康。”张文春介绍。

　　“我们选育的金鱼品种还多次在世界金鱼大赛中获得冠军呢！”站在满墙的奖杯和奖状前，张文春十分骄傲。他表示，春园鲤生态养殖场作为福州市金鱼养殖的龙头企业，将积极发挥金鱼产业的引导作用，通过技术培训与指导，带动十八重溪的其他养殖户进行技术创新，提高金鱼养殖品质。

　　在黄镇等“科特派”的帮助下，春园鲤生态养殖场自身提质增效，同时声名远播，吸引了不少外地同行来取经。“我们是专门来金鱼之乡学习金鱼设施化、精品化养殖技术的，这一趟考察我的最大感触就是任何一个品种的养殖都要有工匠精神，也正是有了这样精益求精的工匠精神才有了现在的‘闽侯金鱼’。”上海市青浦区水产行业协会理事长高伟华说。

　　人物名片

　　黄镇，福建师范大学生命科学学院博士，是福建省科技厅、福州市科技局认定的科技特派员，2014年起在闽侯县春园鲤生态养殖场开展了一系列产业难题攻关，一方面通过诱变育种技术，开发金鱼的新品系，另一方面通过雌核发育技术，稳定金鱼品种。同时，还应用基因组测序辅助育种技术，开发了金鱼优良性状相关的DNA分子标记，提高金鱼的育种效率。通过定期走访、开设讲座等形式，他为企业提供品种选育和病害防治的科技服务，累计培训200多人次。

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