“真香”提醒：云南野生菌大量上市，谨防中毒！

　　食用野生菌中毒 身体会产生何种反应？

　　野生菌虽然鲜美，但部分品种却颇具毒性。目前我国发现的食用菌约为900多种，云南几乎全都有，但在这当中有200多种是有毒的。一旦吃野生菌中毒了，中毒者会有什么反应，该如何应对？

　　云南昆明居民 林女士：我自己上山采的菌子，不是单一的，是各种菌子在一起，混着炒。因为老家说多放点蒜，如果蒜变色，变黑了就有毒，但我们炒出来大蒜也没有变色，就吃了，前期症状就是肚子疼，然后就没有力气。

　　云南昆明居民 成女士：吃见手青第一次吃没有中毒，因为它剩下了，第二次吃可能因为没有热透，所以第二次吃的时候中毒了。躺在床上的时候看见天花板有漂浮物，就像水母一样的。

　　专家表示，食用野生菌一旦中毒，轻则恶心、呕吐、乏力，重则出现幻觉，最严重的甚至可在食用后数小时内引发多脏器衰竭，致死率极高。

　　为此，云南省卫健委近日特别发布了《预防野生菌中毒的预警公告》，提醒广大群众，不要随意采摘食用不熟悉的、腐烂的、以及幼小不能辨别的野生菌类。烹饪加工时一定要烧熟煮透，严禁生吃凉拌，也不宜同时饮酒。食用野生菌后如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安，甚至产生幻觉等症状，一定要第一时间到最近的医疗机构就诊。