访谈实录
郑总您好,非常感谢您接受福州新闻网的采访。
主持人好,福州新闻网的网友大家好。
您为什么要参加这次福州市委组织部和清华大学共同举办的福州市企业高管培训班?
能够作为企业推荐选拔出来,参加福州市组织部组织的到清华大学去拓展培训十几天,我觉得这个机会非常难得,我工作这么多年以来都没有遇到过,能够到清华大学去拓展培训,机会可能更难得。作为国有企业的高管这么多年,不仅观念上要更新,知识也要更新,视野也要开拓,才能应对现在市场经济条件下的各种竞争和千变万化的市场变化。我也是想通过这次学习,能够同清华大学这个高等学府一流的老师交流,学习理解当前国家对国有企业改革方面的一些最新的宏观层面上的知识,这对以后国有企业改革和发展有一定的帮助。所以说我有必要抓住这次机会好好学一学,把自己的思想、观念、视野来一个大的改变。
通过这次培训,给您或是给您的企业最大的启示是什么?
对我来讲,从学习过程反映出来的,有这三个方面。
一个是在视野上得到了提升,因为这次两周的学习内容里面,设置的几个专题的课程都是从宏观的环境来阐述,十八届三中全会以后的全面深化改革,其中包含国有企业改革、顶层设计方面最新的思想和理念;另外,这次也很难得,学员里有20位福州市比较知名的、有一定影响力的民营企业家,我们国有企业能够跟民营企业一起探讨今后有没有可以实现混合所有制的途径和项目,或者国有企业和国有企业之间、地方企业和央企或者其他企业之间的混合所有制,这十几天的共同学习,借助课间的交流,来一个思想上的探讨。
第二点,我觉得作为国有企业的管理者,我们也从管理能力方面取得一定的提升。因为这次的学习课程里,有很多针对我们企业管理者专门设定的科目,包括资本运作、企业文化等等,都对我们作为一线的企业管理者非常实用,对于高层管理人员今后的企业管理工作,对于自己的管理能力和管理水平有很高的提升作用。
第三点,提高了企业管理者应变各种危机的能力、应变突发事件的能力。因为毕竟现在时代不一样了,现在可以说是网络社会,这次学习的课程里头有危机应对、如何运用网络应对网络危机的课程。通过这一次短短的课程学习,对于我们在应对各种危机,不管是企业的也好、身边的也好、职工队伍当中的也好,这方面的应对能力有所提高。
作为一家中华老字号的国有企业,民天集团已经走过了八十多个年头,在打造民族品牌等方面,也是取得了令人瞩目的成绩。您觉得取得骄人的成绩,主要来源于哪里?
在福州,"民天"这个品牌已经深入人心,离开福州的创业人士或者福州籍人士,不仅有乡音、乡愁、还有乡味,福州的乡味就是虾油味,就是我们"民天"的产品。
民天商标能够获得这么多福州或者福州地区的老百姓消费者的喜爱,跟几代民天人维护民天品牌、民天商标付出的努力是分不开的。"民天"这两个字的初衷就是"民以食为天",作为一个食品、调味品的商标,跟老百姓息息相关。为了爱护这个品牌,我们民天集团在质量管理上有一整套的企业内部的管理制度。
所以,我们几代人精心呵护的民天商标、产品,到目前为止,我们可以骄傲地说,民天的质量还是一流的。到了我们这一代,作为民天集团的管理人员,我们更应当要维护民天的品牌,要在老百姓当中永远竖立"民天的食品是安全的、是放心的"这种理念。我们有检测的优势、有市场的优势、有仓储条件的优势、有价格的优势,所以说我们一定能够做到质量好、产品优、价格廉的产品,让这些产品继续进入百姓的餐桌。
据我们所知,民天集团已经投资12亿建成海峡农产品物流中心,包含市民菜篮子中的大部分产品,您能不能和我们聊一聊,对于食品安全保障问题,贵公司都采取了哪些措施?
海峡农产品物流中心,作为福建省乃至华东地区比较大的专业物流中心,2009年从福州市区搬迁到闽侯南通,占地870亩,投资12亿多元人民币,建成了40多万平方米的交易用房。其中有蔬菜、水果、家禽、肉类冻品、副食品这五大批发市场,另外还建有检测中心、结算中心、污水处理中心、监控中心、信息发布中心五个中心,它目前担负着福州市70%以上市民餐桌的供应任务。
一直以来,我们民天集团的副食品供应都是福州市菜篮子工程的重要组成部分,"民以食为天,食以安为先",这是一句古训,作为我们现代管理者来讲,我们坚守的也是这一点。比如蔬菜市场,我们有专业的检测中心,有液相、气相色谱仪,都是国外进口的。目前,对于外地进口到福州的菜,每一批、每一个品种都要检测。如果存在农药、或者其他不合格的产品出现,我们要通知、禁止他们销售,并进行销毁。对于福州周边、郊区、八县地区,有农民自己种植的菜进入福州市场,我们根据福州市政府的相关规定发放准入证,通过准入证我们可以查出农民的种菜情况,从源头上把控蔬菜的质量。我们当天都会把检测的结果通过民天的网站还有民天跟福州菜篮子工程的网站对接,把检测的信息及时发布上网。我们对入驻五个批发市场的每一个经营户,都签订食品安全责任制,对经营户进入我们市场的产品台账登记,通过台账登记溯源,所以我们尽最大努力保证市场的产品到百姓餐桌是安全、放心的食品。
福州当前正致力于福州新区的开放开发,希望能在更高的起点上加快建设闽江口金三角经济圈,那么面对这样的发展机遇,贵公司如何投身其中,更好地发挥出自身的作用?
随着市政府提出的在更高的起点上建设闽江口金三角经济圈,我们公司近几年也推出了"一个中心,两头延伸"的发展战略。"一个中心"就是依托海峡农产品物流中心这个中心,"两头延伸"就是向上游的种植和养殖延伸,下游向终端零售延伸。我们公司的口号是"高效便捷为农民,安全诚信为市民",来为福州市民提供更好、更安全、更放心的餐桌食品。最近,我们也随着形势的变化,在公司内部挖掘潜力,比如陆续在福州市区开设民天生鲜便利店,目前已有20多家,尽量高效、便捷地提供民天的产品和服务。
另一个方面,我们从今年7月份开始,向着电子商务的方向发展:民天生鲜网店结合民天生鲜微信平台、微商城。我们现在除了发展民天生鲜连锁店和电商平台以外,另一方面向着种植和养殖方面发展,争取在取得一定经验以后,在我们自己的基地内种植福州百姓喜欢的绿色蔬菜品种,通过民天电商平台或者生鲜连锁店进入福州居民的消费餐桌。
好的,非常感谢您接受我们的采访,谢谢。
谢谢主持人,也谢谢福州新闻网的网友们。
心得体会

2014年6月,初夏时节,我有幸作为福州市国资委所属企业的高管参加了福州市委组织部在中国现今第一最高学府——清华大学举办的为期二周的"福州市企业高管培训班",深感机会难得,又无比自豪。市委组织部精心组织,精心设计学习课程,陈元邦部长亲赴清华大学参加开班式并作重要讲话,市委组织部干部培训处的领导全程服务,还首次举办国企民企一起办班学习、相互交流探讨的模式,我深深感受到了市委市政府对企业高管人员人才培养和知识更新的重视,短短两周的学习,既紧张又丰富,通过学习,有很多的心得体会:

一、感受到百年清华深厚的文化底蕴。一走进清华大学的校门,即看到"自强不息,厚德载物"的大字校训,在我们上课的校史馆,我们看到了百年清华伴随着国家荣辱兴衰而走过的艰难、曲折、发展、辉煌的过程。百年清华与民族共命运,同时代齐奋进,为国家谋复兴,在中国革命、建设、改革的各个历史时期,务实求真、立德树人,为国家培养出一大批治国栋梁、兴业英才、学术大师。

二、提升企业管理者的战略视野。这次在清华培训学习安排的课程非常紧凑,内容很有针对性。因为学员均为企业高管,都特别关注当前国家的经济发展趋势、政策导向、宏观调控措施等,如《加快转变经济发展方式的背景与对策》《当前国有企业改革的若干问题》《中国新型城镇化建设》《城市发展与住房问题》《政府、市场与企业》《十八大后中国政治体制若干问题》等课,通过学习,我们对新一届中国政府领导层所进行的全面深化改革的目标有了一定的认识,也明确了今后一段时期政府改革的方向,对企业决策与产业布局有一定的指导意义。根据十八届三中全会审议通过的《决定》,"紧紧围绕市场在资源配置中起决定性作用,深化经济体制改革",作为福州市属国有企业,我们深知国有企业改革依然是经济体制改革的重要环节,由"管资产"转变为"管资本",推动国有资产实现形式由实物形态的"企业",转变为价值形态的"资本",必将成为当前及今后一段时期深化国企改革的关键点,作为国有企业的高管,我们不仅要有思想准备而且还要有迎接改革的方案和目标。

三、提升企业管理者的管理水平。这次的培训课程还安排了《企业文化建设》《科技创新与企业发展》《企业资本运作战略和实务》《企业的社会责任》《品牌定位与管理》《中华精神与管理者素养》等企业管理者实用性课程,听了几位当代企业管理方面的名家名师的讲演,感觉从中受益匪浅,并有所启发。加强企业管理一直是企业家关注的热点焦点,通过学习,我觉得成功的企业,企业管理只是其中的一个要素,它应该包括有市场需求的产品、足够的资本及其运作能力、优质的人力资源、有效的管理、可传承的企业文化。其中不可或缺的是人,有可传承的企业文化可以留住人,有市场需求的产品可以吸引人,有足够的资本及运作能力可以刺激人的潜能,有效的管理才能提高企业的内功,而企业管理的根本就是对人、对员工的尊重,形成员工认可企业文化、企业留住优秀员工的良性循环。

四、提升企业管理者的决策与应变能力

在当今市场经济条件下,无情的市场充满了无情的竞争,市场是一只看不见的手,市场是一个资源重新配置的平台,也是企业通过大浪淘沙以后能否生存的战场,决策与应变能力决定着企业的生机与成败。这次的学习安排了《危机管理与领导能力建设》《领导干部的网络素养与网络危机应对》《加快转变经济发展方式的背景与对策》等,作为在市场竞争第一线的企业管理者来说,通过这次学习,提升我们顺应形势变化,增强竞争意识,果断应变与决策,敢拼会赢,充分意识到竞争已成企业生存与发展的必然之道。

福州民天集团是国家商务部第一批确认的"中华老字号"国有企业,承担福州地区"菜篮子"工程供应重要任务,集团公司秉承"高效便捷为农民,安全诚信为市民"的服务宗旨,利用"民天"中华老字号品牌优势,依托海峡农产品物流中心,通过民天便利连锁店、民天生鲜网络电商平台、民天生鲜微商城等各种便民渠道为市民提供安全、放心的农产品、副食品、调味品,在保证实现国有资产保值增值的经济目标的同时,承担起国有企业在食品安全流通过程的社会责任。

总之,两周的学习,我学到了许多理论知识,只有将理论知识运用于实践并与实践相结合,学以致用、学能致用才是这次学习的收获和成果,只有将所学知识消化、吸收服务于福州的建设、发展才能给市委市政府交上一份合格的答卷。

企业简介
福州民天集团有限公司简介

福州民天集团有限公司创办于1994年6月,由1931年创办的民天食品厂发展而来。是国家商务部第一批确认的"中华老字号"国有企业,直属于福州市国资委,注册资本为5512万元,总资本为17亿元。是福建省最大的调味品生产企业。公司所生产的"民天"调味品是福建省名牌产品和福建省著名商标。

公司生产经营范围涉及酱油、鱼露、醋、黄酒、调料、酱菜、豆制品、饮料、冷饮食品及新鲜果蔬批发、食品冷冻冷藏、家禽屠宰、生鲜食品配送及副食品批发等业务。公司拥有自主进出口经营权,产品远销美、日、中东及东南亚国家和地区。

根据《福州市人民政府关于同意进一步优化配置市国资委履行出资人职责企业资

产意见的批复》(榕政综[2010]115号)文件精神,福州市榕福集团公司整体并入民天集团,在此基础上,民天集团对全部业务和资产进行整合梳理,形成以福州民天实业有限公司、福州民天食品工业园有限公司、福州民天糖酒副食品批发有限公司、福州民天生鲜食品配送有限公司等四个子公司为主体,同时包括福州民天集团有限公司资产管理分公司等在内的集团公司架构。合并后,福州民天集团有限公司作为我市负责农副产品批发市场的运营商、农副产品上下游产品、"民天"调味品的生产销售供应商和物流配送产业的市级产业集团。

公司下设福州民天实业有限公司、福州民天食品工业园有限公司、福州民天糖酒副食品批发有限公司、福州民天生鲜食品配送有限公司等四个子公司和福州民天集团有限公司资产管理分公司。其中,海峡农副产品物流中心地处闽侯县南通镇,毗邻316、324国道及福银高速公路。物流中心占地869亩,建筑面积约37万平方米,建有蔬菜、果品、副食品、家禽和冻品等五大专业批发市场。配套建设信息发布、电子结算、智能监控、农残检测、垃圾污水处理、市场准入、质量可追溯、物流配送等系统。整个物流系统中心包含了市民菜篮子中的大部分食品,是福州地区菜篮子工程核心组成部分。为海峡西岸规模最大、层次最高、功能最全的现代化农副产品物流中心。

目前,公司拥有"全国食品工业科技进步优秀企业"、"福建省质量管理先进企业"、"福建省最佳形象企业"、"福建省非物质文化遗产"、"中国改革开放30年中华老字号传承创新优秀企业"、"消费者喜爱的中华老字号品牌"等多项荣誉称号。公司及司属企业均通过了ISO9001质量管理体系认证以及QS认证。公司在弘扬民天文化,发扬优良传统,打造民族品牌等方面取得了令人瞩目的成果。

企业秉承"高效便捷为农民,安全诚信为市民"的服务宗旨,积极利用"民天"中华老字号品牌优势,实施"一个中心、两头延伸"的企业发展战略,即以海峡农副产品物流中心为中心,向批发市场上游的种养殖、食品生产加工和下游的终端零售领域两头延伸,通过打造农产品基地与民天食品工业园,在市区开设生鲜便利连锁店,走社区化、差异化、便利化和规模化道路,为市民提供安全和放心的精品与品牌化的农副产品,为市场经营户、农户提供从信息、检测技术到物流配送等一系列的差异化服务,最终形成产供销一体的产业链,使企业成为农副产品及上下游产品的生产商、运营商、销售商和供应商。