根据巴西国家地理与统计局当地时间2月9日发布的消费者物价指数报告，在2021年1月到2022年1月期间，咖啡粉的价格上涨了56.8%，在所有商品中涨幅居首位。仅2022年1月，涨幅就达到了4.75%。
在巴西，咖啡是消费量第二大的日常饮品。咖啡粉是指居民日常在家中冲泡的咖啡产品。在疫情期间，居民对自制咖啡的需求大量增加，导致咖啡粉价格涨幅惊人。而在过去的12个月中，在餐厅、咖啡馆和酒吧等场所售卖的成品咖啡的价格上涨6.67%，远低于咖啡粉的涨幅。
在消费者物价指数报告中，咖啡粉并不是唯一一种价格飙升的商品。共有7种产品在一年内价格上涨超40%，其中包括了三种主要燃料：乙醇（54.95%）、柴油（45.72%）和汽油（42.71%）。（记者 倪天颖）
