乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。近年来，永泰县盖洋乡充分发挥得天独厚的生态优势，大力发展菌菇种植，撑起了乡村振兴“致富伞”。
日前，记者走进盖洋乡盈丰菌业有限公司的食用菌生产基地，只见大棚内一排排褐色菌棒排列整齐，一朵朵香菇好像一把把小伞，挂满了菌棒，分外惹人喜爱。工人们穿梭在菇架间，忙碌地采摘成熟的香菇。
福州市盈丰菌业有限公司总经理郭伟说：“现在，每天有十多个工人来采菇，每天产出鲜菇三四千斤左右，主要销往本县与周边县市。”
郭伟告诉记者，公司多年来一直致力于香菇、凤尾菇等食用菌种植，今年又引进新品种赤松茸。赤松茸菇伞大、肉质嫩，有“素中之荤”“菌中之王”美称，它以农作物秸秆为主要种植原料，具有经济效益高、栽培技术简单以及生产成本低的优点，实现生态环保和农业增效的双赢。
目前基地占地面积30亩，共有43个大棚，种植菌菇共计35万棒，推广种植赤松茸600平方米。
福州市盈丰菌业有限公司总经理郭伟介绍：“赤松茸种植成本低、经济效益好，可以利用稻草跟香菇废料种植，就地取材，环保性比较高。我们试种了几个大棚，产量还不错，后续我们想增加种植面积，并与农科院合作，推广赤松茸的种植。”
据了解，今年基地食用菌种植还实现了科学化、标准化、现代化、数据化的管理，通过智慧农业物联网系统实时、精确的控制，将传统种植经验转化为数字模型，利用智能环境监测、信息采集联动、远程控制等技术，让营养转化和鲜菇生长始终处于最合适的环境，减少养分浪费和病虫害损失。
同时，基地还配备600立方米的保鲜冷库以及烘干机等设施，延长鲜菇存储期，有效保障产品质量。
近年来，盖洋乡通过大力推广食用菌种植，成立恒轩菌菇产业合作社，以“公司+合作社+农户”的模式引领周边群众，走出了一条特色产业发展之路。
目前，合作社已吸纳全乡83户脱贫户成为社员，带动20多名脱贫户就业，人均增收3000多元。
盖洋乡香菇大棚采摘工人林珠华说：“香菇基地的成立，给我们村带来实实在在的好处，我们村民在家门口就能就业，增加了收入。”
下一步，盖洋乡将持续推动食用菌产业品牌化、规模化，力争把食用菌产业发展成为产居融合的富民产业，让小小食用菌撑起乡村振兴“富民伞”。（记者 林晶晶）
