福州鱼丸企业再添“福建老字号”。记者11日获悉，福建省商务厅近日公布了第六批“福建老字号”认定名单，“中国鱼丸之都核心企业”——福建瑞云食品有限公司入选。
截至目前，福建省共有“福建老字号”145家、“中华老字号”34家。第六批“福建老字号”申报认定工作于去年8月开始启动，从165家申报企业中认定了59个符合条件的企业字号为“福建老字号”。
其中，福建瑞云食品有限公司是我市14家“中国鱼丸之都核心企业”之一，专业从事冷冻调理食品的研发、生产与销售，包含速冻鱼丸制品、速冻水产品等100多个品种，具备年产15000吨速冻调理食品的能力。（记者 郑瑞洋 通讯员 陈阳莉）
