福州人必来！这条路，美味足！

没出过元帅的元帅路，因元帅庙而得名。

这条不到300米的小路，来来往往的多是本地人，市井气味浓厚，每走几步，就听到福州话。

这里有不少开了多年的老店，深藏着令人食指大动的地道美食。

福州卤面、牛排汤、担仔面、葱饼、土笋冻、牛肉面……

走进元帅路，爱吃的你，根本不想出来！

立忠小吃

开了二十多年的立忠小吃店，每日清晨五点起，限量供应地道的福州卤面！

一大碗只要6元。本地面条为主角，猪肉、香菇、腐竹、木耳为配料，以少许糖酒调味，勾芡后盛出。

乍一看是“黑暗料理”，口味却出乎意料的清爽！汤汁浓郁、面条软滑、味道咸鲜。一碗下去，瞬间唤醒了身体。

再吃一口香脆的虾酥，赞！

想吃？要起早！上午10点多，基本售罄哟！

地址：

元帅路7-9号

营业时间：

早上5点开门，卖完为止

东兴牛肉

东兴牛肉（元帅店）开店近20年，牛排汤、红烧牛肉面、牛肉羹、肉粽……老板说，每一道都值得推荐，随便点都不会错！

多数食客会点上一碗饭，包菜饭或者芥菜饭，都很出色。

芥菜饭，米粒裹着芥菜和蒜头油，颜值与口味并存，绝！

包菜饭则加了胡萝卜丝、包菜丝、花生米，一大口下去，在嘴里迸发出极为丰富的口感！

地址：

元帅路95号

营业时间：

上午8点-晚上8点

小莆天

在这里，莆田卤面必点！

小莆天食材据说是从莆田采购，卤面因配料不同，价格也不同，丰俭由人。

“基础卤面”，以虾和鱿鱼为主料，加些小海蛎等。

“高级卤面”，以南日岛大活鲍主打，搭配海九节、蛏子等。

“王者卤面”，简直海鲜爱好者的天堂了，龙虾、江口鲟、鲍鱼、蛏子……一个词，豪横！除了卤面，传统莆田菜必不可少。白切羊肉、套肠、炒兴化粉等等，都能让你尽兴而归~

地址：

元帅路101号

营业时间：

上午10点-下午2点

下午4点-晚上9点

台湾担仔面

老板开店17年，熬汤、做卤肉、炒肉燥，每一样都是亲力亲为。

招牌担仔面，以油面为主，搭配虾、卤肉、鹌鹑蛋等配料，放上肉燥，最后浇上高汤。汤水落下，肉燥瞬间香气四溢~

先喝汤再吃面，咸淡适宜，一筷入魂！

再点一份麦煎，鸡蛋、面粉的碰撞别有风味。甜、咸两味，就看你好哪一口！

很多三中和十八中毕业生，“漂泊”归来后，必要吃一碗担仔面，这里，有他们的青春记忆。

地址：

元帅路3号

营业时间：

8:00-15:00,16:30-24:00

如果你的时间有限，

这两家可外带的小店，值得一试！

闽记土笋冻

怎么可以吃虫虫？！勇敢的吃货，必须挑战！

闽记土笋冻来自泉州安海，像果冻一样晶莹透明，土笋色泽灰白相间，可自行搭配蒜泥、蒜头酱、芥末酱，鲜嫩脆滑，味道甘冽。

这里专卖泉州安海土笋冻，按照大小分三种不同价位。老板还提供了金装包装，可寄至全国各地。

地址：

元帅路8号

营业时间：

上午9点-晚上11点

建瓯房村光饼

小店开了快8年，深受老街坊喜欢。

10元8个，现做现卖，绝对新鲜！

刚出炉的光饼，外表酥脆，内心软韧。

表皮撒着芝麻，一口咬下，葱香混着肉香肆意飘散，味蕾的冲击，直接提升幸福值！

地址：

元帅路20号

营业时间：

上午8点-晚上8点半

除了别有滋味的地方菜，这里也有新式料理店、咖啡馆、酒吧……传统与新潮，在这里共生共融。

柴犬食堂

地址：

元帅路80号

营业时间：

上午11点-晚上10点

猫和鱼创意厨房

地址：

元帅路78号

营业时间：

上午10点-晚上10点

AMAR0

地址：

元帅路24-1号

营业时间：

上午11点30分-凌晨

除了以上，这里还有：

桂柳香螺蛳粉、溜溜转小火锅、黄太太牛杂、仓敷居酒屋、杰克音乐吧……

大大小小努力生存的餐饮店和用力生活着的每个人，一起构成了元帅路的烟火人间。

闽都福味，这一站，鼓楼君在元帅路，等你哟！

（文图/编辑 翔茹）