福州鱼丸产业今年有七大动作 300家鱼丸品牌店年内落地

记者2月12日从福州市海洋与渔业局获悉，为持续打响福州鱼丸特色品牌和“海上福州”国际品牌，2022年，我市将重点从7个方面加快福州鱼丸产业发展，力争鱼丸产业完成销售额100亿元，新增加工生产线20条以上。

一是编制和实施《福州鱼丸全产业链建设三年行动计划》。打造鱼丸产业捕捞-加工-仓储-物流-销售完整产业链，建设产业高度聚集、价值链条完善、企业融通发展、专业服务完备、一二三产业深度融合的鱼丸全产业链集群。

二是持续培育扶引行业龙头企业。2022年，全市计划新增福州鱼丸加工生产线20条以上，新增市级以上农业产业化重点龙头企业5家。

三是推进“三年千店”福州鱼丸品牌店落地。今年推进300家福州鱼丸品牌店落地。跟进肯德基餐饮福州鱼丸上架销售，在福州、厦门、潮汕等地打造肯德基福州鱼丸主题门店。

四是建设福州鱼丸电商产业园。利用仓山直播生态园、连江海洋电商产业园，在福州城区、连江各打造一个福州鱼丸电商产业园。与阿里、京东、抖音等电商平台洽谈合作，开设福州鱼丸网络销售专场。

五是启动手工鱼丸“双百”工程。深入挖掘100家传统手工鱼丸门店、100名手工鱼丸传承艺人，在行业发展上予以规范指导和统一授牌。

六是“月月有活动”持续开展。利用海峡（福州）渔业周、农民丰收节等重要展会，举办福州鱼丸节、福州鱼丸大赛。

七是加大福州鱼丸公用品牌全国推介力度。开展福州鱼丸、福州金鱼“福鱼”品牌“神州行”活动。引导“福州鱼丸”申报非遗项目以及省、市级农产品区域公用品牌称号。

（记者 郑瑞洋 通讯员 陈哲钊）