“福清花蛤”种苗供应全国90%以上市场
眼下正是花蛤苗采收的季节,东壁岛东龙湾垦区海域里,中海东壁岛(福建)投资实业有限公司的50多艘帆船伴随着“突突突”的轰鸣声,在海域中穿梭捕捞花蛤苗。
“由于花蛤苗体型较小,要连同泥沙一起捞出清洗,通过筛网进行筛选,把太小或者太大的杂质全部过滤掉,清洗后的1斤泥沙会有30万到70万粒花蛤苗体。”中海东壁岛水产技术员肖友翔介绍道,借助洗苗船,他们每天可以采挖四五百吨。岸上工作人员通过起重机,将采挖装袋的花蛤苗吊上岸,倒在指定的工作区域。手拿铁铲、铁耙等工具的工人齐心合力将沙、苗混合物均匀平摊开来,并用海沙进行稀释,一层花蛤苗铺摊一层沙子,将花蛤苗含量混合到20%到40%。
在保证了混合物的均匀后,还要进行装袋称重。过秤不仅仅是一个简单的称重过程,工作人员要在已经均匀混合好的花蛤苗沙堆里,铲出一小部分作为样品,对样品进行进一步的混合,然后才是花蛤苗真正的分拣步骤。肖友翔告诉记者,他们放在秤上进行称重,确定这一堆的重量,然后再进行计量,确定每一堆重量及其花蛤苗的含量。
完成花蛤苗的分拣后,接下来就是花蛤苗的定价了。花蛤苗按混合物中含有的粒数售卖,根据不同样品中的花蛤苗含量,对1斤花蛤苗混合物进行定价。花蛤苗的单价依照抽到的样品完成定价,每家的定价各有不同,这种定价方法看上去虽传统,却是客商们公认的最为合理的方法。
据了解,“福清花蛤”种苗培育与养殖面积2016年已达20万亩,年产量达80000吨,2017年,福清市的蛤苗已经供应全国90%以上的市场,成为全国规模最大的花蛤垦区土池育苗基地。中海东壁岛(福建)投资实业有限公司在东龙湾拥有花蛤苗种基地面积12000亩。目前,拥有国家认定的“福清花蛤”地理标志,并且荣获国家级“科技进步二等奖”以及多项发明专利证书。借助技术管理优势,中海水产养殖的花蛤苗长势良好,产量相对稳定,预计今季产量稳中有升,可达21000吨。中海水产养殖的花蛤苗吸引了来自全国各地的客商,主要销往广东、广西以及省内的厦门、莆田等地。(记者 薛晓娟 陈文静)