春天到了，百花竞放，不少人喜欢用玫瑰花、桃花等泡花茶，好喝又养生，看上去也美美的。但朋友圈流传不少说法，如“超八成的花茶被硫黄熏过，喝了会致癌”“花茶就是中药，喝多了会内分泌失调”“有雌激素，男性喝多了会变娘”。
这些说法是真是假？对此，福建中医药大学教授、国医堂医生林丽莉说，花茶有中药养生的作用，喝之前，最好请教中医师，搞清楚花茶的品性和个人体质，不可盲目饮用。任何花茶都不建议长期服用，胃寒、腹泻的人以及儿童、孕妇禁用。
硫黄熏过或致癌？
不靠谱
网帖称，市场上超八成的干玫瑰花被硫黄熏过，部分因氧化形成的二氧化硫会附着在玫瑰花上，进入人体后可形成亚硫酸盐，长期喝有致癌的风险。
林教授说，玫瑰花可大面积种植，成本不高，但使用硫黄熏干玫瑰花，可能造成颜色因漂白而变浅，并残留二氧化硫的气味，后期还要除味、加香，成本比较高，商家不可能大范围熏蒸。
她说，其实二氧化硫没传言中那么可怕，硫黄是我国允许使用的食品添加剂，有漂白、防腐等功能。无论用硫黄还是亚硫酸盐类作为食品添加剂，最终都可能残留二氧化硫，只要不超标，就不会对人体造成伤害，更谈不上致癌。何况玫瑰花茶属于茶制品类，不允许用硫黄进行熏蒸。
玫瑰花有行气解郁、止痛的功效，可美容养颜，治疗肝胃气滞疼痛、乳房胀痛、月经不调等病症。她建议，大伙可到正规的超市、药店购买花茶，适量饮用有利于健康。
喝多会致内分泌紊乱？
有可能
朋友圈还流传一种说法，称花茶算中药，长期饮用会造成内分泌紊乱。
林教授说，不是所有的花草茶都是中药材，因为中药材需经过严格的炮制，才具有药用价值，一些花草茶虽外形类似中药材，但其制备工艺不符合炮制的方法。比如市场上的柠檬片，大多是将柠檬清洗切片后冻干或烘干，但柠檬炮制成中药材时，需将柠檬清洁切片后，摆在通风的托盘上，先用自然风和光照使柠檬片脱去部分水分，再移至烘干房，在40~50摄氏度条件下，进行15小时的干燥，才能保证药效。
一些花草茶确实属于中药材，例如番泻叶，饮用后可润肠通便。但是，中药的药方中包含的药物种类不止一种，且要求药物之间的配伍，所以，单一饮用一种花草茶不算服用中药。但大伙也不要随意购买花草茶，并擅自组合饮用，因为有些花草茶属于中药材，长期饮用可能导致人体的内分泌紊乱。喝花草茶前最好请中医师辨证，搞清楚花茶的品性和个人体质，不可盲目饮用。
男性喝花茶会变“娘”？
没这事
很多男性想喝花茶去去湿、降降火，又担心花茶含有雌激素，喝多了会变“娘”。
林教授说，可食用的花类是不含雌激素的，男性对症选用花茶，不但不会变“娘”，还可养胃健脾、清凉降火、清肝明目等。比如，瘀血体质的男性喝点玫瑰花茶或月季花茶可减肥瘦身、滋润皮肤、改善失眠。平时嗜酒、工作应酬多的男性容易伤肝，适合喝一些葛花茶，可加点菊花或枸杞。抽烟较多的男性嗓子会干痒不适，甚至有慢性咽炎，可用金银花泡水喝。有高血压、高血脂的男性可喝一些三七花茶、菊花茶。经常对着电脑办公的男性，眼睛容易疲劳，可以喝菊花茶，加一些枸杞或桑叶。（记者 陈燕燕）
