福州大学
福州大学食堂提供0.3元米饭，尝试推出“小份菜”“半份菜”“拼菜”等服务，并将在玫瑰园二楼禾丰元餐厅推出“量贩式自选快餐”，师生可以根据自己的口味喜好来选择菜品称重计价，并逐步在各餐厅试行推广。
福大还组织开展“拒绝舌尖上的剩宴”，寻找身边的“光盘使者”“晒光盘”，记录身边的各种节约行为，曝光浪费现象等。通过系列宣传，让全校师生在“光盘行动”中从价值认同到习惯的养成。
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