福建深山里，藏着一个低调的产茶大县

　　宁德市寿宁县位于福建省东北部，属于典型的山区，全县总面积1424平方公里，其中，海拔800m以上的高山面积占45%，生态环境优越，气候温暖湿润，加上常年云雾缭绕，很适合茶树的生长。

　　寿宁是全国茶叶的主产区，当地制茶的历史相当悠久，是我省的十大产茶大县之一。

　　而这样一个产茶大县，在各种茶叶热点不断之际，却还是知者寥寥，这是为什么呢？

　　高山茶是承天村的主要茶种。

　　尽管种茶的收入相对较高，但之前村里的茶农却始终无法致富。

　　由于没有自己的品牌，每斤收购价六七十元的茶青，经过萎凋、杀青、发酵、揉捻、干燥等加工步骤之后，就仅以一百多元的价格卖出，这种情况在寿宁的茶叶企业中普遍存在。

　　单靠企业自己打造品牌，花费大，可行性不强。

　　2017年2月，寿宁县委县政府决定，集合全县之力，打造云生雾养的“寿宁高山茶”公共品牌。

　　当地通过电视、网络、报刊、杂志、茶城户外广告等渠道广泛开展品牌宣传，并积极组织茶事活动等举措，按照政府搭台、企业唱戏的思路，扶持和引导企业走出去。

　　有了公共品牌的精致“外衣”，寿宁茶产业开始“苦练内功”，优化茶叶品种成为了当地茶产业的首要任务。

　　从调整茶园的产业结构入手，加大劣势茶树品种改造力度，引导茶农改变原先单一的种茶结构，当地茶产业转型升级的路径越来越明确。

　　寿宁县茶叶局适时介入茶艺制作培训服务，当地的茶叶企业也纷纷探寻到更适合市场需求的制茶新工艺。

　　制茶工艺上的更新换代，让当地茶企业有了在市场拼杀的底气。

　　近年来，寿宁县还结合美丽乡村建设，融入县域乡村旅游布局规划，挖掘茶乡人文内涵，带动了山乡茶旅融合发展。

　　截至2019年10月，寿宁全县茶园面积15.56万亩，茶叶产量1，47万吨，产值11.5亿元，茶农人均茶叶纯收入6300多元，带动了全县70%以上的农户增产增收。