这份让地球人都眼馋的福建菜单，有你的家乡菜吗？

　　5日晚，外交部福建全球推介活动上，一场以“山海相融、味及八方”为主题的冷餐会，吸引了世界各地嘉宾的目光。

　　这场集齐福建九市一区特色美食的交流会，让来自140个国家和国际组织的，220多位驻华外交官、国际组织代表享受了一场舌尖上的闽菜盛宴。

　　作为一枚标准的吃货一听到有美食，小编悄悄咽下好几口垂涎。

　　首先科普一下什么叫冷餐会？

　　冷餐会又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主。

　　口水准备好了么？菜单来啦！

　　从福建各地推荐上来的50道美食中，经过近3个月不断打磨选优，对菜单先后进行了4轮调整，

　　最终确定了26道主菜、10种酒水、8种水果、5种糕点、3种茶叶。

　　这26种主菜采用中西合璧的制作手法既努力保持食材原味，又符合冷餐会食签化制作标准，让许多外国嘉宾交口称赞！