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融侨水乡中秋百家宴连办八年 业主分享自制美食

2015-09-27 10:40:58来源:福州晚报

融侨水乡中秋百家宴连办八年 业主分享自制美食

  居民分享自制美食。

  福州新闻网9月27日讯(福州晚报记者 陈若凡 文/摄)前晚,位于仓山区闽江大道的融侨水乡温泉别墅格外热闹,小区举办了第八届“百家宴”,参与活动的家庭纷纷拿出自家的“看家菜”与邻里一起分享。大家围坐桌旁,品美食、唠家常,喜迎中秋佳节。

  前晚6时,记者来到水乡温泉别墅时,业主们正陆续将自家的“看家菜”端来给邻居品尝。长桌上除了有小区物业准备的月饼外,还有鱼丸、水煎包、炸鱼、蒜蓉排骨等上百道菜品。一些热门菜刚上桌,就被大家“秒杀”了。

  “我做的这道叫做团圆包。”七旬的倪依姆指着两大盘堆成小山状的“团圆包”告诉记者,这是他们家的“祖传”手艺,至今已是第五代。虽然每年拿出的菜品各不相同,但“团圆包”却一直是她的“固定节目”。

  活动现场吸引了小区上百户居民的参与,除了有专程从大洋彼岸赶回来参加活动的业主,还有几位金发碧眼的外国来客。在小区居民品尝美食的同时,舞台上也一刻不闲着,部分业主还带来了自己编排的歌舞节目。

  “我们希望通过组织集体活动,为小区居民提供一个相互交流的平台。”据小区物业张经理介绍,小区于8年前首次尝试举办了中秋邻里“百家宴”活动,获得业主的一致好评后,延续至今。平时只是打照面的邻居围坐在桌旁聊天攀谈,无形中增进了彼此的了解和感情,业主们纷纷表示,希望“百家宴”活动能够一直延续下去。

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