福州藤器制作技艺渐淘汰消失　买手工藤席难度大

　　柯老伯店里挂着一排藤制婴儿手推车

　　柯老伯说,藤条的尺寸有讲究

　　柯老伯的老手艺店

　　(记者 朱亚琴/文 刘朔/图)

　　藤器制作是福州源远流长的老行当,福州夏季炎热,藤制品凉快透气,还能预防一些皮肤疾病,因此,旧时福州人的家里少不了藤席藤椅。新人置办家具时,总不会忘了去手艺精湛的老藤伯家中定做一张藤床、几张藤席,再加上几把藤椅。

　　但这个老行当正在逐渐淘汰消失,市场上的手工藤席也越来越少见到。夏天来临,读者林女士向东南快报记者求助,想买一床正宗的手工藤席。她表示跑遍了大街小巷,难寻藤席踪迹。记者走访后发现,市场上多为仿藤席,要买到正宗的藤席难度很大。

　　福州哪里能买到正宗的藤席?仍在坚持手工制作藤席的老手艺人还有哪些?记者通过走访调查,为读者找到了以下几个购买正宗藤席的好地方。

　　这三个老手艺人还有做手工藤席

　　老手艺人柯老伯：三代编藤器一张藤席要两人编两天

　　地点：南园路46号

　　想买结实耐用的藤席到哪去?原来住在台江区上下杭附近的老福州人会这么告诉你——去柯老伯的店。

　　家族老手艺传承超百年

　　柯老伯出身藤器世家,是柯家藤器手艺的第三代传人。他的父亲柯藤伯是上下杭有名的藤器巧匠,其家族手艺传承超过百年。柯老伯子承父业,跟着父亲学习藤器手艺,父子两人在上下杭开了两家藤器店。

　　“现在老爷子83岁了,身体条件不允许他再编藤器了。上下杭拆迁,我把两家店合并,迁到南园路46号,继续做藤器。”柯老伯说,制藤是个辛苦活,且利润稀薄,但是他还是想坚持下去。他的藤器店里,除了有藤椅、藤床、藤席等常规的藤器,还有一些特色的婴孩藤器用品。

　　记者到达柯老伯的藤器店时,他正站在店门口与一对想要买藤椅的小夫妻交流。一边的大树上,一摞藤条在风中悠闲晃荡,店门口还摆着几张新制成的藤椅。最终,柯老伯以260元的价格卖出了一把中档藤椅,而除去材料和人工成本,这把椅子他最终也只能赚到几十元。

　　手工制作藤席很有讲究

　　“藤席?有的,我这边正好有两张现货,做好了的,纯手工制作。”柯老伯指了指店内挂着的一张藤席说。

　　藤条被按照几何规律整齐地编织起来,藤席表面呈现浅浅的青黄色,摸上去刺刺的,冰冰凉凉的。柯老伯说,藤席用得越久,效果越好。汗液滴在藤席里,藤条吸收盐分之后,可以吸收空气中的少量水分,而变得更加柔韧,经久耐用。

　　柯老伯说,这几天做藤席的顾客不少,两三天内已经卖出去三四张了,他就让工人多编了几张,一张藤席,需要耗费五六斤印尼藤,2名工人共同编制2天才能完成。

　　“原材料的印尼藤和竹子一样,圆圆的细细的,如果要用来做藤席,需要用专门的机器破开。在破开之前,还要把上面的藤节尽量磨平,不然会断掉。破藤这道工序一般都是我们去广州拿材料的时候厂家直接做好了,但是具体要怎么破,破成多大的尺寸,是3厘还是4厘,这些我都要去跟他们说好了。”柯老伯说。

　　藤条拿回来后,就要开始编织,两名工人合作把席子的整体编好。然后就是包边,这需要借助特殊的工具,把席子边边角角上多出的藤条别进席子里。包边完成后,需要把藤席表面的毛刺修剪掉。柯老伯说,最后,完成的藤席还要经过风干的工序。

　　“不能暴晒,只能放在阴凉处,一般一两天就差不多了。”柯老伯表示,1.5米的藤席他卖800元,1.8米的则卖900元。即使利润不高,他依然坚持每件藤器必须要精细完成。在他的心里,机器编织的藤器太过于程序化,没有人工制作的来得精巧灵活。

　　老手艺人侯老伯：会做有“囍”字、“吉”字图案的藤席

　　地点：闽侯县上街镇青州村下州5号

　　上街镇的侯老伯是村子里有名的藤器手艺人,制作藤器近50年,现在只在有订单的时候才会做藤席。

　　记者给他打电话时,他正在青口的一户人家上门做藤床。“藤床做好了还要搬运,所以我就上门去给他们做了。”侯老伯说,他手上没有藤席的现货,他已经有一段时间没有接到藤席的订单了。

　　他记得,以前定做藤席的人很多,一到夏天,他几乎天天都有定单,现在的定单却少得可怜。

　　“市场上的藤席都是假的,材料不是藤。只有我们做藤器手艺的这里才会有正宗的藤席。”侯老伯说,藤席的生意渐少,他曾经专门到各大商场里考察过,在商场里,他没有找到正宗的藤席。

　　机器化也是藤席手艺人生意渐少的一大原因,侯老伯感叹,手工编织的藤席质量更好,还能编出“囍”字、“吉”字的图案,光是这一点,就远不是机器制作的藤席能比得了的。

　　“当然是手工的更好,手工做出来的东西,质量方面更好。机器做的,比较死板,接头的地方做不好。而且包边的地方,手工的藤席是直接把藤条折进去,用藤条包边,再包上包边,比较扎实。机器做的藤席,多出来的藤条直接用布啊什么的包进去,你把包边一打开,就看得出来了,质量不可靠。”侯老伯说,他一个人做藤席,一张需要做一个星期左右才能完成,一张要将近2000元,但是质量方面完全可以打包票,还可以编出花样。

　　老手艺人林师傅做一张藤席要三四天

　　地点：闽侯县上街镇上街村12号

　　同在上街镇的藤器老师傅林师傅表示,自己也有接做藤席的订单,他完成一张藤席需要三四天,价格也在2000元左右。

　　想买机器编织的真藤席 这两个老手艺人可以帮你

　　机器编织和手工编织,价格有差异,到底哪个更好我们无法判断,读者也各有喜好。除了手工编织的藤席,还有哪里可以买到正宗的藤席呢?

　　鼓楼区肃威路藤器手艺人曾先生和鼓楼区竹林境社区灯笼巷内的藤器手艺人许先生表示,他们虽然没有再继续接手工编织藤席的单子,但是他们可以从厂家拿到机器编织的藤席,价格在1000元左右。

　　火烧可辨塑料藤 方法虽极端但非常有效

　　“机器加工天然印尼藤不好加工,因为印尼藤比较软,比较细,机器容易损伤藤条,席子质量不好。”上街镇藤器老手艺人林师傅告诉记者,由于天然印尼藤单价在30元左右,比较贵,且不好用机器加工,所以市场上塑料藤很多,甚至还有不少塑料藤席冒充天然藤席卖出高价。

　　从外观上看,塑料藤条与天然印尼藤并无很大差异,如果是外行人,无法从外观上判别二者的真实身份。

　　那么,如何判断你买到的到底是货真价实的天然印尼藤席还是以次充好的塑料藤席呢?

　　上街镇藤器老手艺人侯师傅给出了建议,那就是:用火烧。

　　“塑料藤条遇到火会迅速缩成一团,而天然藤条被烧到的地方会有草灰。”侯师傅说,这是一个看起来极端但是非常有效的鉴别方法。

　　关于天然藤席的仿制品——御藤席,侯师傅表示,虽然御藤席价格便宜,表面光滑美观,但是其使用效果远不能与天然藤席相比。

　　“藤席用天然藤条做成,藤条有藤节,再加上编织工序,席子表面会有点凹凸不平,这反而对人体有按摩作用。现在都提倡绿色环保,藤席从采集原料到产品完成都是纯绿色的。而且藤席吸汗性强,不黏皮肤,透气性好。”他表示,一张做工精良的藤席可以用几十年,老福州人还曾有把藤席代代相传的习惯。