现象1
移动摊点：不同程度扎堆校门周边
昨日上午11点20分,海都记者来到泉州三中,距离放学还有10分钟,但校门口约三四米宽的小巷,陆续摆放起9辆电动三轮车的移动摊点,经营多样,包括串串香、肉夹馍、天津煎饼、臭豆腐等。
放学了,穿着校服的学生们涌出校门,各个小摊点前都围了一拨又一拨的学生。而从售卖价格看来,每样东西一般在5元或5元以下。煎饼摊老板娘介绍,生意好的话,一天能有200多元的收入,而她的煎饼一个5元。
家住附近的陈阿姨介绍称,对于这些小摊贩他们已见怪不怪,每天中午及下午放学前,这些人都会“准时来报到”,生意很火爆。她坦言,学生有需求促进这一市场,但学校附近的家长都不允许自家孩子来此消费。原因嘛,“感觉不卫生”。
走访中,记者发现,泉州市第九中学、泉州市第三实验小学、泉州师院附小、泉州市实验小学、泉州市第一中学、泉州外国语中学等,不同程度可见到校园周边移动摊点的身影。在泉州一中和外国语中学附近,更是“美食的天堂”。移动摊点分布在道路两侧,扎堆于学校门口,吸引着孩子们的味蕾。
这些小摊点的卫生,着实令人不敢恭维。售卖烤肉串的摊点,厨具台面积攒了一层污垢,所有小摊点老板,现场蒸煮时,都未戴口罩。而卖煎饼的,冷不丁直接对着灶面打了个喷嚏后,还继续加层面粉,打上鸡蛋做起煎饼……
记者通过观察还发现,大多的移动摊点都存在用水难问题,但无论是准备食材,还是制作食物,摊主们都没有戴口罩和手套的习惯。食用油、番茄酱等佐料,为使用方便,也均放置于自己制作或特定的容器中,其品质和卫生状况堪忧。
现象2
搭售兼营：文具店兼卖食品
文具店和玩具店是很多孩子放学后迷恋的地方。他们不仅冲着店外的玩具模型去,也被店门口香喷喷的炸制食品所吸引。放学铃声刚敲响,这些文具店、玩具店,开始搭售经营炸制食品。
记者走访中,就见到一家文具店的老板,他嘴里叼着烟,两只手在油锅中翻搅,还要招呼刚放学的高年级小学生。一忙活开来,嘴里叼的烟也蓄起了长长的烟灰,一个敏捷的身手,抓紧时间把烟灰掸掉。
华侨职校附近,一些餐饮店除了卖快餐外,还兼卖一些包装完整的零食,这些独立包装的小零食,放在店面外的桌子上。尽管是包装完好的零食,也经不起长时间的阳光直射。
泉州三中校门口附近有一家文具店,昨日11点多,文具店相关人员在店门口兼营起炸火腿肠、炸鸡腿等生意。火热的反复煎炸过的油面上,一会工夫,一根根竹签串的肉串、火腿肠已等候着学生的品尝。此时,该人员顺手拿起一旁的纸袋包着的鸡腿往油锅里送,海都记者留意到,这些鸡腿明显已炸过,这次已是再回炉。当被问起“这鸡腿是不是卖不出去,又反复炸”时,该人员解释称,刚炸过凉了再炸。
而在丰泽区第三中心小学附近,文具店、玩具店兼营小吃的情况则较为少见。
学校周边的餐饮店,是很多住宿学生打牙祭的好地方。海都记者留意到,这些小餐馆的卫生相对好些。
