福州市场监管部门筑牢冷链食品防疫“隔离墙”

来源:福州新闻网作者:沐方婷

福州新闻网1月3日讯(福州日报记者 沐方婷 通讯员 游振云)元旦期间,各式各样的冷链食品是不少家庭餐桌的选择。2日,记者在多家商场、超市的冷冻食品区看到,不少食品柜台都摆放着一次性手套、酒精和免洗洗手液等,避免消费者直接接触冷冻产品。

台江万达广场相关负责人告诉记者,进入商场的冷链产品都有“身份证”,经过严格的检验检疫和消杀,并且随时追溯,进口冷链产品也按规定登记,产品有消杀记录、核酸检测证明、海关报关单等。

为筑牢疫情防控“隔离墙”,让市民过一个平安元旦,市市场监督管理局多点发力加强冷链食品常态化疫情防控工作。督促指导进口冷链食品生产经营企业落实冷链食品追溯制度,及时将相关数据上传“一品一码”追溯平台,对不具备《新冠病毒核酸检测合格证明》及消毒证明的,一律不准上市,对以冷链食品为原材料的食品生产经营单位和餐饮服务单位、商超等开展全面排查,严查进货查验制度及疫情防控措施落实情况,建立冻库企业档案,及时更新数据。



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