长期吸入厨房油烟是导致肺癌的因素之一

　　专家称：厨房油烟是导致肺癌的危险因素之一，那么，如何减少或避免厨房油烟对肺部的伤害？①烹调方式：更多使用蒸和煮的方式，炒菜时油温不宜过高，在油温六成热、没有冒烟时下菜，减少油烟生成；②烹调环境：厨房宜带窗户，抽油烟机要早开晚关，烹饪时可戴口罩。