据了解,这两款“文创雪糕”由泉州市故鲤文化传媒发展有限公司研制出品。“严格来说,文创雪糕是比雪糕标准更高的冰淇淋,它的奶、蛋等营养成分含量是雪糕的两三倍,口感细腻绵长。”该公司工作人员谢婷告诉记者,企业与昆明老字号百年冰厂唛淇啉合作,工厂日产量3万支,能满足古城冰淇淋销售需求。