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近日,在山东荣成爱伦湾海域,养殖工人从运输船上卸下南下“越冬”归来的首批500万头鲍鱼,投放至鲍鱼养殖海区继续养殖。随着荣成鲍鱼养殖海区的水温回升,在福建莆田等海域“过冬”的鲍鱼将陆续北上“回家”。为应对冬季低温养殖环境,从2004年开始,山东荣成和福建莆田等地合作开展鲍鱼“南北转场”、冬夏对调养殖,避免了北方海域冬季海水温度过低对鲍鱼养殖造成的影响。