“两洪桥”工人就地过年其乐融融
2021-02-12 08:31:04来源:福州新闻网作者:朱榕
福州新闻网2月12日讯(福州日报记者 朱榕)有家乡味,就有年味。这个春节,很多外地建筑工人选择就地过年,省重点项目洪山桥—洪塘大桥拓宽改造项目上,160多名外地职工和家属,分成4个点吃年夜饭,感受坚守背后的别样年味。
11日下午5点多,位于神蜂科技公司的洪山桥项目部厨房内,大厨在灶台间忙碌着,蒸、炸、煎、炒。在大厨的巧手下,一道道色香味俱全的好菜出锅。臭鳜鱼、蒸饺子、腊肠、咸肉、卤猪蹄、炸春卷……很快,菜品摆满了两大桌,引得众人纷纷拿起手机拍照。
南北皆宜的年夜饭,满足了五湖四海建设者的胃口。“项目工人以安徽、湖北的居多,腊肠和咸肉都是年前从安徽、湖北运来的,还有安徽臭鳜鱼、东北酥肉,都是地道的家乡菜。”两洪桥项目部书记王力说,为了大家吃好喝好,项目部还将平时珍藏的酒拿了出来。
“过年讲究的是氛围,有家乡味,就有年味,还有这么多同事好友,热热闹闹吃个年夜饭,再通过视频给家人拜个年,也是一种陪伴和幸福。”测量员秦亮高兴地说。
记者了解到,考虑到疫情防控需要,160余名建设者和家属分成4个点,根据家乡的不同,准备不同的年夜饭。
王力说,福州各级各部门对他们也十分关心,送来的年货堆满了厨房。
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