福州专项检查节前食品安全 278批次月饼抽检全部合格

　　福州新闻网10月1日讯（福州晚报记者 张旭 通讯员 刘晗黰）记者从市食安办获悉，近日，市市场监管局集中开展了中秋节、国庆节前食品安全专项检查，并开展月饼专项抽检278批次，检验结果全部合格。

　　日前，记者跟随仓山区市场监管局工作人员进行节前月饼市场检查。执法人员对食品经营批发商、代理商等食品流通环节销售主体开展检查，重点检查其许可资质、销售贮存条件、进货查验制度等情况。

　　“目前全市各县（市）区都已开展针对月饼市场的抽检工作，整体市场情况良好。”市市场监管局相关负责人表示，针对“两节”市场特点，我市对批发市场、商超等场所开展专项抽检，重点抽查群众所关注的月饼、白酒、水产制品及油米等品种。目前，共开展月饼抽检278批次、节令食品893批次，切实保障老百姓“舌尖上安全”。

　　□相关提醒

　　居家或旅行 这些细节要注意

　　今年国庆节与中秋节恰逢同一天，在疫情防控常态化下，双节长假，无论居家休息，还是外出旅行，市食安办、市市场监督管理局提醒：

　　在家用餐时应注意卫生，同时按量备餐，杜绝浪费，均衡营养，合理搭配。

　　市民在准备家宴时，要选择新鲜干净食材，可适量储备耐贮存食材，避免接触活畜禽，远离野味。不采不食野生蘑菇，不使用药品（按照传统既是食品又是中药材的物质除外）加工制作餐食。在家做饭之前、期间和之后，都要用干净流动的水洗手，厨房用具用后要及时清洗或消毒；处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时，要烧熟煮透。

　　出行旅游应做好个人防护，尽量不前往人员聚集场所。防疫期间外出就餐时，避免去人员集聚密度大的餐厅。优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好、餐饮服务食品安全监督量化等级高和实施“明厨亮灶”的餐厅。提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。点菜时要适量，拒绝铺张，践行“光盘”行动。

　　购买节日美食，请到正规渠道购买。在选购月饼等节令美食时，建议去超市、食品商店等正规销售场所或渠道，注意查看包装是否完整，以及包装上的相关信息。不要购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。买回家的月饼，要按照产品包装上标示的方法保存和及时食用。不食用超过保质期的月饼。

点击进入本网专题