福清在榕首设“爱心食物银行” 临期食品可免费领取

　　便利店营业人员正在上架临期食品。

　　福州新闻网9月30日讯（福州晚报记者 王光慧 文/摄）扫码进入小程序，就能领取便利店免费提供的临期食品。近日，为有效防止过期食品回流市场，并杜绝餐饮浪费，福清市设立了首家“爱心食物银行”，为有需要的市民免费发放临期食品。据悉，该做法系福州市首创。

　　爱心食品包括哪些？

　　记者了解到，首家“爱心食物银行”由见福便利店（福清国际华城店）设立。福建见福便利店连锁管理有限公司福清事业部负责人张强介绍，爱心食物主要包括两类，一是保质期还剩三分之一的商品（含鲜奶、豆浆、包子等短保鲜食）；二是门店需退回公司的商品（商品完好无损）。

　　张强说，根据见福便利店内部标准，食物距离保质期达到相应天数就界定为临期食品，其中面包为1天、水或饮料为20天、食用油为180天、泡面为20天。这些食品在保质期内，都是可以食用的。

　　此外，为保证食品安全，“爱心食物银行”由门店员工在临期商品上架前，于管理后台录入商品生产日期、保质期等信息，如商品已过期，系统将不予核销；门店每日有效的核销数据会在企业后端数据库保存，做到全程可追溯，保障食品卫生安全。

　　如何领取爱心食物？

　　昨日，记者在见福便利店（福清国际华城店）看到，市民只要在店门口或者爱心专柜内，通过微信或者支付宝扫码，就可进入“见福爱心”小程序免费领取临期食品。

　　便利店内设置了专门的爱心专柜，用来存放捐赠食品。每排货柜上，都有一个二维码，用支付宝或者微信扫码，就会进入“见福爱心”小程序，根据提示选择所在门店，扫描领取商品后，点击“自助结算”“确认领取”，到柜台出示核销码后便可完成爱心食品的领取。

　　记者注意到，为保障食品安全，“见福爱心”管理系统（小程序+后台系统）均采取实名制，食品暂时只能通过小程序领取，每人每天限领2件商品。

　　见福便利店的营业人员告诉记者，他们每周会对爱心专柜补货一次，通常三四天内这些爱心食物就会领取完毕。

　　“爱心食物银行”还有5家

　　记者了解到，位于见福便利店（福清国际华城店）的“爱心食物银行”正在营业中，福清市区其余5家见福便利店也将在10月陆续设立“爱心食物银行”。

　　这5家见福便利店分别是：福清财富大厦店、福清中央公园店、景观豪庭店、福清金鹰公寓店、福清龙旺名城店。

　　张强说，“爱心食物银行”也有存取两大功能，希望面包店、超市等商家能将部分临期食品存进来，让有需要的市民取走。此举既可以降低企业回收处理临期食品的成本，还能够为有需要的人提供帮助。

　　福清市委文明办相关负责人表示，“爱心食物银行”是厉行节约、反对浪费的有益尝试，同时为临期食品的处置提供了一种有效的解决方案，一举多得，值得进一步推广。