马尾复课季推动校园文明用餐 保障学校复课防疫两不误

　　师大二附中餐桌安装“U”字状隔板。（马尾区供图）

　　4月7日，福州高三年级先行复课。记者从马尾区市场监管局了解到，结合马尾区师生实际就餐模式，该局制定了《马尾区学校食堂新冠肺炎防控工作导则》，让学校食堂复工有章可循。

　　针对先行复课的师大二附中、琅岐中学、亭江中学、阳光学校（高中部）4所学校，马尾区加强线上分类指导，启用“视频厨房”直播摄像头监控下的食堂，提前印制《学校食堂新冠肺炎防控工作导则》，让学校食堂作业“有章可循”。通过网络平台、微信群线上指导学校食堂落实防控要点；线下加强检查演练，开学前，4所高三复课的学校食堂开展了应急演练。7日，马尾区对45家校园周边餐饮店（食杂店）进行检查。

　　在师大二附中学生食堂，每张餐桌都安装了“U”字状隔板，高度过头顶，将4人座餐桌划分为2人座。学校还要求学生取餐、用餐时保持1米距离，减少交流，践行文明餐桌。

　　在亭江中学，学生一人一桌分批用餐，就餐时可通过“明厨亮灶”的“视频厨房”看到食堂进货查验、后厨加工等环节。

　　阳光学校（高中部）食堂设有一人一桌温馨提示和分班就坐牌子。

　　在马尾，复课学校食堂还贴有“文明餐桌 节俭养德”宣传标语，倡导使用公勺公筷，践行“文明餐桌”和“光盘行动”。下一步，马尾区市场监管局将以工作导则中幼儿园低年级篇、大中小学校篇及教师食堂篇为基础，采取线上主动呈报、线下随机抽查方式，保障各校防疫措施落实到位。

　　综合：福州晚报、福州日报