发展精致农业融合一二三产 罗源“食用菌大镇”破茧重生

　　罗源起步镇袖珍菇产业经历了瓶颈之后，焕发新生。刘其燚 摄

　　福州日报记者 任思言 通讯员 肖丹 刘其燚

　　上世纪90年代末，罗源县起步镇引进秀珍菇，经过20多年规划与发展，已成为省级农民创业示范基地。起步的秀珍菇市场份额占全国70%以上，远销全国各大城市和东南亚，是全国最大的秀珍菇生产基地。

　　近年来，台风频频造访重创菇棚，随着秀珍菇在全国种植推广，罗源秀珍菇的传统产地地位受到威胁，产销量在全国的占比逐年下降。在这样严峻的形势下，秀珍菇产业如何能突破重围，焕发新生？记者了解到，起步镇通过技术改进、资金扶持、产业升级寻求突破，近日又获批开展农业产业强镇建设，为重振食用菌产业打入了一针强心剂。“我们改变单一的生产模式，发展一二三产融合的精致农业，可以说罗源食用菌产业大有可为。”罗源县农业农村局局长林辉说。

　　低谷反弹 秀珍菇产业逆袭

　　最近几日，罗源县创鲜农业科技有限公司内热闹非常。大棚内，朵朵秀珍菇冒出菌包，长势喜人；大棚外，打包好的秀珍菇通过冷链车准备运往全国各地……眼下正是秀珍菇采摘的高峰期，起步镇大大小小的秀珍菇培育大棚内都是一片繁忙的采摘情景。

　　起步镇副书记林霞说，今年食用菌市场行情好、价格高，全镇出菇量高且品质好，菇农的生产积极性高涨。

　　起步镇地势低平，两大溪流在此汇合。每年台风雨季，常常让菇农损失惨重。2011年，在政府的推动下，菇农、企业一起将菇棚改造升级为钢架结构，近几年，更是开展了大棚改造，不断加大抗灾防台强度。目前，起步镇23家食用菌企业大棚都已完成外观改造工程。

　　“我们这些‘土专家’有经验，但缺少规范化运作，稍不留神就会导致菌包感染。现在在秀珍菇生产前，协会就引导菇农标准化运作，在制菌、制包等各个环节严格把关。”创鲜公司负责人、罗源食用菌行业协会会长钟则銮介绍说，今年菌菇品质好且出菇量高，批发价稳定在6元左右，比去年价格还高。“现在行业协会拥有主导权，遇到市场行情不好的时候，可以调节价格；过往企业之间都是单打独斗，容易形成价格竞争，现在由协会从中管理，树立自己的品牌，形成约束机制，防止以次充好，维护好食用菌牌子。”

　　林霞介绍，预计今年起步镇秀珍菇产量将会突破8000万袋，产值达6亿元，创历史新高。