盒马鲜生二店正式迎客 助力福州打造"新零售之都"

30日上午10时，市民蜂拥而入。

　　福州新闻网5月30日讯（记者 邱陵）手机下单，新鲜食材30分钟内免费配送到家，越来越多福州市民选择更潮的生活方式。30日，“盒马鲜生”在福州恒力博纳广场的第二家门店正式开门迎客，与永辉超市旗下的“超级物种”再次成为“邻居”。

　　据了解，盒马鲜生二店从3月中旬敲定选址，4月进场装修，到投入运营，只用了60天左右。这是继福建首店今年2月初布局茶亭后，在福建开出的第二家门店，为福州打造“新零售之都”再添一笔。

　　二店上架商品量增至6500多种，线上订单占比超六成

　　30日上午10时，门店正式开放，一波又一波市民蜂拥而入，水产区、蔬果区更是人头攒动，现场十分火爆，人气丝毫不亚于茶亭首店。

　　据盒马鲜生福建区域总经理李锡春介绍，恒力博纳店与6100平方米的茶亭店相比，经营面积略小一些，达到5500平方米，上架商品量基本上超过6500种。从今天情况来看，预计当日客流量可望突破2万人次。

盒马工坊主打粤式茶点和特色闽菜等手工现做美食。

　　“盒马鲜生会根据用户喜好调整经营品类。”李锡春告诉记者，二店引入了九个餐饮档口，其中不乏新玖记等新品牌。另外，二店从宁夏、甘肃、广东等生产基地直采供港蔬菜；从湖北“小龙虾之乡”潜江直采小龙虾，日均销量预计将超过2000斤。

　　作为阿里巴巴“新零售一号工程”，该负责人表示，盒马鲜生是“超市+餐饮+物流+电商”的复合功能体，其最大的特点之一就是支持快速配送，门店附近3公里范围内，实现30分钟免费送货。事实上，该店自5月7日起，就已经开始接受市民通过手机APP在线下单。据透露，其线上订单占比高达六、七成。

　　记者看到，盒马鲜生卖场划分精细，有蔬果区、休闲食品区、水产区、餐饮区、冷鲜冷冻区、烘培区等，几乎每个品类都在开展促销让利活动，如网红海鲜波士顿龙虾仅69元一只，吸引了众多市民下单购买。

　　据介绍，盒马鲜生在店面设计以及产品划分上，采用的是统一的标准和模式，但是根据地域不同，也会因地制宜，融入更多本土化的元素，以满足当地消费者的需求。比如，主打粤式茶点和特色闽菜的“盒马工坊”就提供扁肉、醉排骨、芋泥等本地特色美食。

琳琅满目的蔬菜水果全部都是当日采购上架，确保新鲜，隔夜下架处理。

　　福州加快打造“新零售之都”，专家：福州具备新零售基因

　　今年，福州在全国率先提出打造“新零售之都”。在刚刚结束不久的“5·18”上，福州市商务局分别与阿里巴巴集团、永辉超市签署了零售创新领域战略合作协议，全面推动福州零售创新发展。

　　根据协议，2018年，盒马鲜生计划在福州开出6家店，完成主城区全覆盖，超级物种、永辉生活等本土新零售品牌也将加速跑马圈地。福州市相关部门将在推荐优质物业资源、办理证照等方面开辟绿色通道，提速增效。

　　日前，南都商业数据部零售实验室课题组发布的《2018中国新零售商都指数报告》显示，在新商业渗透指数中，福州位于上海、北京、深圳、杭州、成都等城市之后，排名第七。

妈妈带着1岁多的孩子前来逛店体验。

　　对此，福建农林大学教授、福建省东南商务管理研究院院长许安心表示，福州具备新零售创新发展的基因，也有不少领先的经验沉淀。“新华都1999年在福州开设第一家大卖场，全国第二家、福建第一家沃尔玛山姆会员店2001年落户福州，永辉超市同年首创‘农改超’商业模式，以及近些年来超级物种、永辉生活、大有码头、海物会等新零售业态涌现，政府相关部门也积极出台配套政策进行扶持和引导。”

　　“新零售早已成为各城市促进新消费，打造新生活方式的关键动能。”许安心认为，以盒马鲜生和超级物种为代表的新零售业态，综合运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备，实现了人、货、场三者之间的最优化匹配，对于网红品牌店的商圈而言，其它商家也应该借势“虹吸效应”，尽快完成线上线下融合发展的转型升级，分享“新零售之都”建设所带来的红利。

市民通过手机APP支付货款。

市民争先购买小龙虾。

水产区的帝王蟹也是明星产品。